Що корисно їсти, а що ні Як змінювати поради дієтологів з часом
Деякі вчені стали звичкою висувати теорію здорового харчування, щоб через деякий час інші могли сказати інакше. З часом деякі продукти перетворились із рекомендованих на надзвичайно шкідливі для організму.
Думки дослідників настільки різні, що The Sun склав хронологію рекомендацій вчених.
1990: Дієтологи попереджають, що яйця виробляють високий рівень холестерину, а середнє споживання впало до двох-трьох на тиждень.
2009: Поради щодо зменшення споживання яєць, вилучені після досліджень, показують, що більшість людей не мають високого рівня холестерину через них.
ОСТАННІ НОВИНИ
Дослідження: Люди, які вигулюють своїх собак, мають підвищений ризик зараження коронавірусом
8 пацієнтів у важкому стані, терміново перевезені після поломки реанімаційного відділення муніципальної лікарні Тімішоари
Поліція Нової Зеландії ввела хіджаб в його форму
Парламентські вибори 2020. Кризові гасла в часи пандемії. З тим, що ігри відображались у передкампанії
2012: Вживання двох жовтків на тиждень так само шкідливо для серця, як куріння, оскільки воно закупорює артерії, стверджують канадські дослідники.
Чорний шоколад
2011: Нью-Йоркські дієтологи стверджують, що він містить антиоксиданти, які борються з раком та захищають серцеву систему.
2012: Ті, хто їдять його кілька разів на тиждень, слабкіші за тих, хто робить це зрідка, зазначає американське дослідження в березні.
2012: Європейський аналіз робить висновок, що це сприяє ожирінню.
2011: Рівень солі в ковбасах може спричинити високий кров’яний тиск, інфаркт або серцеві захворювання.
2012: Вживання ковбаси на день збільшує ризик раку підшлункової залози, заявили дослідники в січні.
2012: У квітні інші дослідники дійшли висновку, що ті, хто насичений жиром, здорові, якщо мають не менше 85 відсотків м’яса.
2001: Лондонські дослідники кажуть, що вино захищає серце, оскільки воно, здається, утримує артерії незаблокованими.
2011: За словами американських дослідників, червоне вино може стимулювати ріст бактерій у шлунку.
2012: Лише одна чарка червоного вина на день збільшує ризик раку молочної залози, за словами вчених з Німеччини та Італії.
білий хліб
1950: Він насичений вітамінами та мінералами. У ньому вдвічі більше кальцію, ніж у чорному хлібі з борошна грубого помелу.
2007: Дослідники Університету Вірджинії заявляють, що білий хліб не стимулює відгодівлю, а вуглеводи "не є ворогом".
2012: Гарвардські вчені заявляють, що одна порція на день може значно збільшити ризик діабету 2 типу.
2008: Зразки, відібрані на європейських ринках, показують, що виноград має високий рівень пестицидів.
2011: Вживання винограду може запобігти захворюванню печінки, згідно з дослідженням Квінслендського університету
2012: Виноград багатий вітамінами А, С, В6 та мінералами, що може зробити вас молодшими, стверджують британські експерти.
1980: Страхи перед кавою після американського дослідження показують, що це збільшує ризик раку підшлункової залози.
2007: Аналіз 66 клінічних випробувань у лікарнях виявив, що вони не є канцерогенними та звинувачують у сигаретах, викурених під час подачі кави.
2012: У книзі «Кава корисна для вас» стверджується, що вона, швидше за все, зупинить рак і зменшить ризик серцевих захворювань.
2002: Дієта Нью-Аткінса стверджує, що зменшення кількості таких продуктів, як картопля, є ключовим фактором для схуднення.
2009: Картопля багата вітаміном B6, який бореться зі стресом, стверджують європейські дослідники.
2011: За словами американських дієтологів, дві порції картоплі на день можуть знизити артеріальний тиск.