Що насправді є спіруліною
Деякі водорості, точніше: мікроводорості, такі як хлорела, зелено-сині водорості (Aphanizomenon flos-aquae) та спіруліна, містять більше хлорофілу, ніж будь-яка інша їжа. Їхній вміст хлорофілу може бути навіть більш ніж подвоєним, якщо будуть прийняті деякі більш особливі умови вирощування. Три перераховані вище водні рослини є найбільш прийнятими та відомими з усіх мікроводоростей, відомих фахівцям. Маючи спіралеподібну форму та кольори, які варіюються між темно-зеленим та синьо-зеленим, вони мають вимірювані розміри в мікронах (мільйони метрів). Здається, вони були першими формами життя на Землі. Наприклад, у спіруліні ми можемо виявити три з половиною мільйони років існування нашої планети, закодованої в її нуклеїнових кислотах - ДНК і РНК. У той же час всі мікроводорості забезпечують оригінальне свіже дихання, яке призвело до розвитку життя на Землі. Були випадки в історії людства, коли багатьом доводилося повертатися до цих основних форм життя як харчова підтримка для виживання.
Мікроводорості розташовані десь на межі між рослинним і тваринним царствами, пропонуючи унікальні харчові переваги. У зневодненому стані, крім хлорофілу, ми також знаходимо багате джерело білка, бета-каротину та нуклеїнових кислот, які містять будь-які інші м’ясні та рослинні продукти. Дуже велика кількість РНК та ДНК виправдовує впевненість фахівців у якостях регенерації клітин та уповільнення процесів старіння. Однак слід зазначити, що надлишок нуклеїнових кислот також несе ризик підвищення рівня сечової кислоти в організмі, що спричиняє втрату кальцію, камені в нирках та подагру. Тому при їх введенні потрібне ретельне дозування.
Більшість виробників продуктів на основі мікроводоростей наполягають на бажанні залучити клієнтів на високому вмісті хлорофілу, враховуючи терапевтичні, детоксикаційні та регенеруючі якості білків, бета-каротину, омега-3 жирних кислот та гамми -лінолеїки, що є в корофілі.
Відповідно до принципів традиційного китайського харчування та дієтотерапії, спіруліна має такі властивості: злегка солонуватий запах, прохолодна енергія, підвищує секрецію рідин типу Інь, дуже поживна, детоксикує нирки та печінку, покращує якість крові, очищає судини, стримує ріст грибків, бактерії та ферменти.
Спіруліна застосовується для лікування анемії, гепатиту, гастриту та інших запальних процесів, діабету, гіпоглікемії, ожиріння, гіпотрофії, тонізації шкіри та хронічних захворювань шкіри; покращує імунітет. Однак він протипоказаний пацієнтам з набряками (затримка води) або закупоркою рідин, які зрошують низ живота.Зверніть увагу на інгібуючий ефект при утворенні раку товстої кишки через наявність синього пігменту фікоціаніну (біліпротеїну). Є небагато продуктів, які мають сині пігменти. Вони, що існують у спіруліні, мають в’яжучий та ремісійний ефект запалення. Фікоціанін також відповідає за накопичення амінокислот у мозку, за утворення нейромедіаторів, що збільшує розумові здібності людини.
Багатий вміст гамма-лінолевої кислоти (AGL), а також простагландину робить спіруліну фактором підвищення імунітету, який варто враховувати, особливо людям, яким бракує AGL.
І останнє цікаве спостереження: клітинна стінка спіруліни складається з мукополісахаридів (МПЗ) - складних цукрів, перемежованих простими цукрами, амінокислотами, а іноді і білками. Вони повністю засвоюються, завдяки чому можуть успішно замінити інші овочі, насіння або навіть водорості, що містять важку для засвоєння целюлозу. Крім того, МПЗ приписують здатність зміцнювати тканини людського тіла, роблячи їх більш еластичними та стійкими, надаючи сильну протизапальну дію. Вони можуть допомогти людям з інтенсивними фізичними навантаженнями, а також людям похилого віку. МПЗ також використовуються для зміцнення тканин серця та проти погіршення стану артерій, забезпечуючи захист судинної системи за рахунок зменшення вмісту жирів у крові.
Проблема полягає в тому, що вибір продуктів повинен здійснюватися стосовно окремих даних, а не шляхом узагальнення для всіх людей. Звичайно, виробники відкидають цю ідею, щоб не зменшувати свої продажі. Потрібно сказати вам, що в Сполучених Штатах використання мікроводоростей у медичних закладах на даний момент заборонено через те, що це негативно впливає на деяких пацієнтів. Наприклад, поява розладів травлення та головних болів, хоча вони вважаються ознаками користі терапії, іноді бувають занадто стійкими. Чим сильніше сп'янілий пацієнт, тим нижча початкова доза, про що знають не всі лікарі.Також було помічено, що в результаті деяких клізм відбувається неповне всмоктування таблеток спіруліни в кишечнику. Відомо, що мікроводорості гідрофільні. Тому рекомендується подрібнювати таблетки зубами та великою кількістю рідини. Якщо рідина - це не гарячий суп, а просто холодна вода, тоді добре вводити за півгодини до їжі, щоб уникнути розведення таблетки в шлункових соках.
Тому спіруліна, як і інші мікроводорості, є цінним терапевтичним засобом, але її не можна вживати без поради справжніх фахівців.