Що насправді означають такі терміни, як харчова сода, соль Епсом або чашка?
Ви хочете спробувати самостійно або англійський рецепт випічки, але ви не уявляєте, що означають такі терміни, як харчова сода, чашка або збиті вершки? В цьому напрямку.
Ви приземлились тут. Тим не менш, ви, напевно, щойно переглянули відео про косметику на YouTube або хочете спробувати рецепт випічки з інгредієнтами, перерахованими англійською мовою. Ці терміни зазвичай трохи заплутані: скільки грамів має чашка? І яка біса - це Епсомова сіль? І набагато важливіше питання: чи будуть ці речі тоді також доступні в Австрії? Ми дослідили для вас і переклали деякі важливі терміни зі світу "зроби сам".
Що таке харчова сода? І, сода і сода - це одне і те ж?
Харчова сода є важливою частиною багатьох косметичних засобів, що виготовляються своїми руками, а також коли йдеться про екологічне очищення або видалення плям. У буквальному перекладі харчова сода насправді означає харчову соду, але цей термін менш поширений в Австрії. Сода може сказати вам щось більше. Тому харчова сода - це сода, а НЕ розпушувач (дуже важливо). Розпушувач перекладається як розпушувач. Тож може бути так, що рецепти з США передбачають частину розпушувача та частину соди. Сода є основною і може також використовуватися як розпушувач. Завдяки своїм очищуючим властивостям, його часто використовують для відбілювання зубів, як сухий шампунь та в якості дезодорантів - він нейтралізує запахи. Але маски для обличчя також можна змішувати з харчовою содою. З його допомогою можна очистити злив та зробити білизну білішою. Сода - справжній універсал! Сода доступна тут (просто натисніть на картинку):
У чому різниця між харчовою содою та харчовою содою?
Розпушувач і харчова сода хімічно відрізняються. Розпушувач містить харчову соду, але зазвичай він містить багато інших речовин, таких як зубний камінь і кислоти. Тому ніколи не слід використовувати харчову соду як сухий шампунь або чистити зуби. Останнє може зробити ваші зуби надзвичайно чутливими до болю. В Австрії для випічки частіше використовують розпушувач. Якщо ви коли-небудь їхали до США і хочете спекти там булочки, вам, мабуть, доведеться задовольнитися харчовою содою. Також соду можна знайти у багатьох лікувальних джерелах та мінеральних водах. У Європі харчову соду виготовляють із натуральної кухонної солі, замінюючи хлор карбонатом. Сода зв’язує та нейтралізує всі кислоти та перетворює їх у нейтральні солі та газовану вугільну кислоту.
Що таке Epsom Salt?
Epsom-Salt використовується для дезінтоксикаційних ванн або як ефективний пілінг для губ. Він з’являється знову і знову в косметичних саморобках. Це сульфат магнію. Сульфат магнію також називали "Епсомовою сіллю" через його гіркий смак. Ванна з сульфатом магнію має лікувальну та заспокійливу дію та поповнює запас магнію. Тому він часто використовується при натуропатії і вважається секретною суттю наших бабусь. Сульфат магнію - природний мінерал, який був виявлений на соляних шахтах в Епсомі, Англія - звідси і назва. Epsom-Salt доступний тут (просто натисніть на малюнок):
Скільки грамів - чашка?
Класика: ми гуглимо це знову і знову, ми просто не можемо це згадати. Знову зробімо скріншот: чашка борошна еквівалентна 120 грамам, а чашка цукру еквівалентно 225 грамам. Три склянки води складають близько 700 мілілітрів. Будь ласка. До речі, якщо ви частіше пробуєте американські рецепти, ви повинні отримати спеціальні ложки, які допоможуть вам розрахувати одиниці виміру. Вони доступні тут: