Що саме таке палео-дієта? Дієта кам’яного віку в деталях

Палео дієта

віку

Що саме таке палео-дієта. Дієта первісних чоловіків застосовується до наших днів.

Палео-дієта також відома як дієта кам’яного віку, оскільки вона заснована на їжа набори, спожиті вже в кам’яному віці. У США палео-дієта дуже поширена. Зокрема, при дієті Палео такі продукти, як:

  • риба
  • плоть
  • горіхи
  • Овочі та
  • фрукти

На відміну від сьогодні, перероблені продукти із зерна, такі як хліб, ще не споживали первісні люди. Швидше, вони були мисливцями та збирачами і ще не оселилися, як люди сучасності.

Отже, вам слід уникати таких продуктів на дієті Палео:

  • коровай
  • Молочні продукти
  • Алкоголь і
  • цукор

Переваги палео-дієти

Є прихильники дієти, які вважають, що в доісторичні часи не було таких загальних захворювань, як діабет, ожиріння або серцево-судинні захворювання.

Кажуть, що палео-дієта є навіть рівномірною мало вуглеводів підтримував швидкий розумовий та фізичний розвиток первісних людей у ​​сучасних людей.

Послідовники цієї дієти також припускають, що потреба в м’ясі міцно вкорінена в геномі людини. Кажуть, що дієта навіть здоровіша Середземноморська дієта бути і насичувати більше на калорію.

Недоліки палеодієти

Оскільки вам доведеться повністю обійтися без продуктів у меню, які були промислово або значною мірою перероблені далі, багато з поширених сьогодні продуктів харчування опущено. Наприклад, молочні продукти та продукти з перероблених злаків не вживаються під час дієти.

Натомість вони покладаються на свіжі необроблені продукти, такі як фрукти, овочі та горіхи.

Критики заперечують дієту, що вона базується на харчових звичках іншої ери, коли тривалість життя становила лише 25 років, і тому не може застосовуватися до змінених умов життя. Сьогодні близько 50-60% калорій надходять з вуглеводів, у кам'яному віці - лише 22%.

З іншого боку, жири та білки, що потрапляють під час дієти кам’яного віку, значно вищі, ніж сьогодні.

Критики також сумніваються, що 50% споживаних калорій насправді надходило з м’яса і що тодішні умови життя змушували людей харчуватися саме так.

З іншого боку, все ще існують корінні народи, які живуть окремо від сучасної цивілізації і харчуються подібно до корінних народів. Серед цих корінних народів таких загальних захворювань, як діабет, високий кров'яний тиск, хвороби серця та ожиріння немає навіть у літніх людей.

Отже, дієта кам’яного віку - це дієта, яка поляризує, але має вагомі аргументи за і проти себе.