Що таке циркадна дієта
Дієти складають майже десять копійок; більшість з них зосереджені на короткочасному зниженні ваги. Але як тільки ви повертаєтеся до своїх старих харчових звичок, виникає типовий ефект йо-йо і втрачена вага швидко повертається на стегна.
Цілодобова дієта обіцяє запобігти цьому ефекту за допомогою здорового та збалансованого харчування. Вона хоче ужитися без набридливого підрахунку калорій і без заборон. Але як це все працює?
Так працює циркадна дієта
Цілодобова дієта полягає не в тому, що ви їсте, а в тому, коли ви їсте. Слід звернути увагу на свій внутрішній годинник, так званий циркадний ритм тіла. Його часто називають денно-нічним ритмом, і, як кажуть, він впливає на те, коли ви набираєте вагу під час їжі, а коли ні.
У хронобіології досліджується відносно нова дисципліна, денно-нічний ритм та те, як він впливає на організм людини та обмін речовин. Хронобіолог Сатчин Панда уважніше розглянув цю тему та виявив у дослідженні наступні речі.
Тому метаболізм повинен функціонувати особливо добре, якщо ми пристосовуємо свою харчову поведінку до циркадного ритму. У ході дослідження Панда проводила тести на мишах. Одній групі дозволялося їсти лише протягом восьми годин, а інша завжди мала доступ до їжі. Друга група набирала вагу через 100 днів, тоді як інша група бачила на 28 відсотків менше ваги та покращувала стан здоров’я.
Коли ми повинні їсти?
З цього Панда виходить, що ми, як правило, повинні їсти їжу лише протягом часу від восьми до десяти годин. Тому останній прийом їжі рано ввечері важливий. Крім того, наш метаболізм запрограмований на їжу вранці та вдень.
Однак на практиці багато людей їдять до 15 годин на день і навіть до глибокої ночі. Це суперечить біоритму людини. Для подальшого сприяння схудненню найкраще їсти в один і той же час, коли це можливо. Панда заявляє, що наш метаболізм особливо активний вранці об 11 ранку та ввечері о 18:00.
Замість того, щоб приймати невелику кількість їжі протягом усього дня, що гарантує, що наш організм постійно виробляє інсулін, а метаболізм змішується, слід звертати увагу на фіксований час прийому їжі. Панда також з’ясувала, що організм накопичує жир під час їжі, але спалювати жир починає лише через години. Чим частіше ви їсте, тим більше жиру зберігається в організмі.
Рання вечеря має сенс
Тому експерти також радять, щоб ви повечеряли рано. Тому що, коли темніє, наше тіло просить виробляти гормон сну мелатонін. Але якщо вечеря занадто пізня, травлення працює на повній швидкості, що сигналізує нашому тілу про те, що все одно має бути день.
Як результат, метаболізм виходить з рівноваги і не знає, чи повинен він бути активним чи неактивним.
# Посилання | Брітта Луц | Ця стаття з’явилася у четвер, 28 березня 2019 року, о 10:48 ранку у Живіть і їжте здорово | 559 переглядів