Що таке Foodblogger Die; Кулінарні знімки; - Додаток дає відповіді Stevan Paul
Час від часу мене просять пояснити, що саме таке харчові блогери. Я завжди відповідаю правдиво: я поняття не маю!
Чим довше я буду з цими "харчовими блогерами", тим більше картина стає розмитою. Харчові блогери давно перестали бути відчутною сутністю і ніколи не були однорідною групою - харчові блогери мають одне спільне: радість від приготування їжі, радість від насолоди.
Після цього стає все складніше, серед них є мульти-кухарі та хроністи рецептів, є борці за повноцінне харчування, є гастрософи, критики ресторанів, тестери продуктів, кухонні балаканини - і деякі з них відразу. В основному жінки, до речі, чоловіки набагато рідше зустрічаються серед "гурманів", тому страшний, применшуючи моду англіцизм для шухляди, якого не існує. І настільки ж різними, як і самі люди, є їх вимоги до себе та своїх блогів. Одні пишуть та фотографують із чистого задоволення та для друзів, інші мають важливу «актуальність» та охоплення. Блоггери, що займаються харчуванням, іноді гавкають, інколи більш замкнуті в собі - але завжди зі своїми особистостями.
В рамках дипломної роботи в якості дизайнера комунікацій Аріана Білль вирушила на пошуки цих "продовольчих блогерів" і зобразила дванадцять з них. Результат їх роботи Кулінарні знімки - барвистий світ продовольчих блогів тепер доступний ексклюзивно в додатку Caramelized. Він буде виданий друкованою книгою Hädecke Verlag наступної осені.
У прес-релізі зазначено: «У цій книзі кулінарний журналіст, який критично ставиться до харчової промисловості, зустрічається зі стилістами, що займаються написанням книг, рекламний копірайтер, який захоплюється кулінарією, зустрічається з інженером-хіміком у відставці, а колишній жаровня з гамбургерів - із перевіреним шеф-кухарем архітектором. В інтерв’ю вони розповідають про свою пристрасть до їжі, звідки вона виникла і чому вони люблять писати про те, що надихає їх дозволяти незнайомцям зазирнути в їхні каструлі, як складаються справжні дружні стосунки з віртуальними знайомими або якою місією вони займаються дотримуйтесь блогів ".
Звичайно, є і кулінарія: у книзі можна знайти 48 рецептів, які блогери-учасники зібрали для сезонних чотирьох страв. Половина всіх рецептів також була розроблена виключно для цього додатка. 12 блогів, 12 місяців, 12 меню.
На додаток до безлічі красивих фотографій рецептів, додаток також містить покрокові подання з безліччю картинок, які спрощують приготування рецептів. В інтерв’ю та рецептах є безліч подальших посилань, і всі зображені особи представляють свої 12 улюблених блогів про їжу.
Я теж є одним із блогерів, зображених у цій книзі, і, відповідно, мав велике задоволення відвідати Карамелізовану кулінарну подію наприкінці травня з нагоди презентації програми в Гамбурзі. 9 із 12 зображених зустрічалися там, щоб приготувати їжу для запрошених журналістів. Ілюстровані подальші звіти можна знайти в цих блогах (прямі посилання на статті):
Того дня вдень я особисто виявив інші подібності, які є спільними для багатьох продовольчих блогерів: тепла доброзичливість, захоплення спільною пристрастю та ненаситна цікавість до горщиків сусіда. Аріана Білле трохи підняла кришку для всіх, і тут є що відкрити. Нехай здивуєшся!
ДОДАТОК:
Аріана Білле
Кулінарні знімки - барвистий світ продовольчих блогів
Інтерв’ю, розповіді, рецепти
94 сторінки | 48 сезонних рецептів з численними покроковими картинками
5,99 євро
Caramelized GmbH
Книга доступна як додаток для карамелізованих додатків у магазині додатків з червня 2013 року, а незабаром також з’явиться у власному магазині карамелізованих продуктів.
Він вийде друкованою книгою Hädecke Verlag наступної осені.
Пов’язані посилання:
Якщо ви також хочете здійснити шлях до відкриттів через німецькомовні продовольчі блоги, вам слід відвідати
Настійно рекомендується, оглядова збірка німецькомовних блогів про їжу.
Смачні та подібні також доступні двічі у Facebook, як сторінка у Facebook та як відкрита група.