Що таке грелін, яку роль він відіграє в організмі

Грелін - гормон, що виробляється і виділяється переважно шлунком; у невеликих кількостях він також виділяється тонким кишечником, підшлунковою залозою та головним мозком.

Грелін має багато функцій. Його також називають "гормоном голоду", оскільки він стимулює апетит, збільшує споживання їжі та допомагає підтримувати жирові відкладення. У ході досліджень грелін, який вводили людям, збільшував споживання їжі до 30%. Грелін циркулює в крові і діє в гіпоталамусі, області мозку, яка важлива для контролю апетиту. Також було показано, що Грелін діє на ділянки мозку (наприклад, на мигдалинах головного мозку), які беруть участь у системі винагород, змінюючи харчові уподобання та збільшуючи нагороди за їжу.

Грелін також стимулює вивільнення гормону росту з гіпофіза, який, на відміну від греліну, метаболізує жирову тканину і стимулює ріст м’язів.

Грелін також має захисний вплив на серцево-судинну систему і відіграє роль у регулюванні вивільнення інсуліну.

Словом, що робить грелін?

Існує ряд помітних дій, які грелін чинить на організм:

Регулює рівень цукру в крові, пригнічуючи секрецію інсуліну та регулюючи синтез глюкози та глікогену та метаболізм
Знижує виробництво тепла (термогенез) для економії енергії
Знижує активність симпатичної нервової системи (системи, яка відіграє роль у стресових ситуаціях) - це механізм, за допомогою якого вона надає серцево-судинну захисну дію, наприклад покращує прогноз виживання у разі інфаркту міокарда
Запобігає атрофії м’язів, підтримуючи диференціювання та злиття м’язових волокон
Він відіграє роль у регулюванні росту кісток шляхом диференціювання та проліферації остеобластів; роль у захисті кісток, а також має зворотну роль щодо лептину з точки зору метаболізму кісток
Він бере участь у розвитку раку та метастазів, оскільки у випадках метастатичного раку високий рівень цього гормону.

Коли організм отримує позитивну енергію, рівень греліну падає і навпаки, якщо ви не їсте або страждаєте на нервову анорексію. Лептин має прямо протилежну дію. При аноректичних харчових розладах рівень греліну хронічно підвищений, через негативний стан енергії організму вони покликані стимулювати апетит до збільшення відсотка відкладень ліпідів. У той же час це може означати, що ці люди не реагують на грелін.

Як можна контролювати рівень греліну?

Рівень греліну в основному регулюється споживанням їжі. Рівень греліну в крові підвищується перед їжею або якщо ви голодуєте (не їжте). Тому вважається, що грелін відіграє роль у спрацьовуванні голоду. Рівень греліну підвищується під час голодування (одночасно із збільшенням почуття голоду) і є низьким у людей із надмірною вагою порівняно з худими людьми, що говорить про те, що грелін може брати участь у довгостроковій регуляції ваги тіла. Харчування зменшує концентрацію греліну. Різні поживні речовини певною мірою уповільнюють вивільнення греліну; вуглеводи та білки уповільнюють вивільнення греліну більше, ніж жири. Соматостатин (гормон підшлункової залози, що виділяється в травній системі) пригнічує вивільнення греліну, але інші гормони в травному тракті також роблять це.

Що робити, якщо у мене занадто багато греліну?

Рівень греліну підвищується після дієт, що пояснює, чому схуднення через голод важко підтримувати. Хоча, як очікується, люди з ожирінням мають високий рівень греліну, вони, як правило, нижчі у людей із надмірною вагою порівняно з худими, що свідчить про те, що грелін не є причиною ожиріння; хоча припускають, що люди з ожирінням більш чутливі до цього гормону. Але для підтвердження цього потрібні додаткові дослідження.

Синдром Прадера-Віллі є генетичним захворюванням - пацієнти страждають від сильного ожиріння, сильного голоду та труднощів у навчанні. На відміну від найбільш поширених форм ожиріння, рівень греліну є високим у пацієнтів із цим синдромом і починається до розвитку ожиріння. Це свідчить про те, що грелін може сприяти підвищеному апетиту та високій вазі тіла людей із цим захворюванням.

Рівень греліну також високий при кахексії та розладах харчування - нервовій анорексії. Це може бути способом компенсації втратою ваги організмом, стимулюючи споживання їжі та жирові відкладення.

Що робити, якщо у мене занадто мало греліну?

Шунтування шлунка, яке передбачає зменшення розмірів шлунка, вважається найбільш ефективним методом лікування важкого ожиріння, що загрожує життю. Пацієнти, які схудли в результаті цієї процедури, мають нижчий рівень греліну в порівнянні з тими, хто втратив вагу за допомогою інших методів - дієти та фізичних вправ, що частково пояснює тривалий успіх операції.

Який зв’язок між греліном та лептином?

Грелін і лептин - два гормони, що беруть участь у регуляції апетиту, впливаючи на почуття ситості та голоду, відіграючи важливу роль в регулюванні енергетичного балансу людського тіла.

Лептин - гормон, який створюється жировими клітинами - він відіграє роль зменшення апетиту. Грелін - гормон, який підвищує апетит і відіграє важливу роль у відношенні маси тіла. З медичної точки зору лептин вважається анорексигенним (пригнічує апетит), тоді як грелін є орексигенним (стимулює апетит).

Ці два гормони секретуються у взаємному ритмі під впливом системи нейропептидів Y (NPY) у гіпоталамусі, яка діє на ці гормони. Ця дуже специфічна система показує ритмічну секрецію, пропонуючи, в свою чергу, однакову схему апетиту та харчової поведінки.

Рівні лептину - гормону, що пригнічує апетит - низькі, якщо ви слабка людина, і високі, якщо у вас надмірна вага. Однак багато людей з ожирінням виробили стійкість до пригнічуючих ефектів лептину, каже доктор Мері Даллман, професор Каліфорнійського університету в Сан-Франциско.

Лептин, грелін та маса тіла

Лептин пригнічує грелін двома способами: зменшує секрецію греліну шлунковими клітинами і пригнічує експресію рецепторів греліну в системі NPY, тим самим заважаючи останнім стимулювати годування. Ці механізми підтримують баланс між споживанням їжі та підтримкою маси тіла.

Лептин також збільшує швидкість термогенезу, підтримуючи тим самим підтримку ваги.

З іншого боку, грелін стимулює апетит, що призводить до ожиріння. Грелін виробляється в шлунку, але також і в підшлуночковій області гіпоталамуса, що має стимулюючий апетит дію. Рівень греліну підвищується перед їжею і знижується після їжі.

Більше того, рівень греліну змінюється залежно від змін в енергетичному запасі організму. Таким чином, грелін має епізодичну секрецію, але амплітуда залежить від стану годування. Цей гормон також бере участь у короткочасній регуляції апетиту.