Що таке r; капелюх; трав’яний фонд "Серце та інсульт"
Вам не потрібно ставати вегетаріанцем, щоб скористатися перевагами рослинної дієти.
Новий провідний посібник Канади заохочує людей їсти більше продуктів рослинного походження, не виключаючи продуктів тваринного походження. Словом, мова йде про те, щоб частіше вибирати білкову їжу з рослин, оскільки вона містить більше клітковини і менше насичених жирів, ніж білкова їжа тварин. Прийняття такої дієти має на меті зміцнення здоров’я серця.
Тарілка для їжі - основна ілюстрація Посібника - призначена для полегшення споживання рослинної їжі: просто наповніть половину [JC3] вашої тарілки овочами та фруктами (рослинне походження), чверть цільнозернових продуктів (рослинне походження) та інша чверть білкової їжі (рослинного або тваринного походження).
Посібник пропонує певну гнучкість і не виступає за повністю веганську дієту. Тим не менше, це просвіщає людей про користь для здоров’я рослинної їжі, як нут, сочевиця, тофу та арахісове масло. Це дає можливість зрідка їсти рослинну їжу, не виключаючи соковитого стейка.
Я завжди говорив, що не існує єдиної ідеальної дієти для всіх, і що найкращий план дієти - той, якого можна дотримуватися довгостроково. Принадність трав'яної дієти полягає в тому, що вона не обмежує, що полегшує дотримання. Насправді це скоріше спосіб життя.
Які переваги їжі на рослинній основі?
Вживання більше овочів та фруктів, цільнозернових продуктів, квасолі, горіхів та насіння (рослинна їжа) корисно для вашого здоров’я! Ось деякі переваги:
Пам’ятайте, канадський «Харчовий путівник» рекомендує цілісні продукти на рослинній основі з незначною обробкою або без обробки. Вибирати ультра-оброблені продукти, такі як ковбаси та овочеві кульки, крокети та інші підроблені курячі вироби, солоні кукурудзяні чи картопляні чіпси, цукерки, виготовлені з рафінованим цукром та борошном (оригінальні рослинні, але ...), не рекомендується.
Пам’ятайте, що ця дієта не заважає вам вживати певні продукти, такі як м’ясо, риба або молочні продукти, але заохочує більше звертатися до рослинної їжі. Насправді, деякі з найбільш здорових планів харчування (наприклад, дієта DASH та середземноморська дієта) в основному на рослинній основі, але включають невелику кількість риби, молока та птиці, що є корисним для загального стану здоров’я. (Омега-3 жирні кислоти в рибі корисні для здоров’я серця!)
Отже, почніть повільно, готуючи собі одну трав’яну страву на тиждень, потім дві тощо. Ви також можете здійснити поступовий перехід, коригуючи рецепти. Наприклад, ви можете приготувати свій традиційний чилі з рівними частинами м’яса та бобових. Або приготуйте соковиті тако з тертим сиром. Вибирайте те, що вам підходить! Головне, щоб у вашому раціоні було більше рослинної їжі. Навіть невеликі зміни можуть сприяти успіху.
Якщо ви не впевнені, з чого почати, ось кілька підказок: