Що трапляється доктор Паста тальятелле примавера - CSID Що трапляється доктор

інгредієнти: тальятелле, 150 мл оливкової олії, 3-4 зубчики часнику, 1 великий або 2 менші кабачки, 2 моркви, 10 грибів, 10-12 помідорів чері, сметана, сіль, перець та орегано.

трапляється

Спосіб приготування: нарізати овочі жульєн. Розігрійте оливкову олію, додайте зубчики часнику і поступово овочі. Спочатку морква, потім гриби, кабачки і, нарешті, помідори черрі. Тримайте на сильному вогні кілька хвилин, але не надто довго, щоб овочі залишалися альдентами. Приправте сіллю, свіжомеленим перцем та орегано. Додайте 200 мл вершків для варіння і залиште ще на 2-3 хвилини на вогні, і соус готовий.

Варіть тальятеллу з невеликою кількістю солі в каструлі не більше 10-12 хвилин. В кінці ми кладемо макарони над соусом, і воно готове до подачі.

Час підготовки: 30 хвилин.

Якщо під час їжі ми хочемо не їсти м’ясо, це смачне, легке та поживне блюдо.

Рецепт наданий Ірина Мохора під час шоу "Рецепти щастя", що транслюється на телебаченні Paprika.