Що відбувається у вашому організмі, коли ви їсте цукор
Помилка, яку ми допускаємо, споживаючи цукор
Цукор слід вживати в невеликих кількостях або зовсім не вживати. Для тих, хто має здоровий спосіб життя, вже дуже просто вибрати продукти, які змусять їх забути про тягу до солодкого. Що відбувається з організмом, коли ви їсте цукор?
Помилка, яку ми допускаємо, споживаючи цукор
Найжадливіші знають, що одне - це відмова від фаст-фуду та борошна, а інше - відмова від цукру. Цукор може спричинити нездоровий набір ваги, викликаючи накопичення жиру в організмі. Зокрема, фруктоза, що міститься в цьому інгредієнті, метаболізує печінку і з часом може збільшити ризик різних захворювань. Надлишок цукру підвищує рівень інсуліну в крові та зменшує енергію в їжі, перетворюючи її в жирові клітини. Тіло подає сигнал мозку, коли жир збільшується, і повідомляє йому, що він голодний.
Гормон, який називається лептин, є однією з основних причин збільшення ваги. Жирові клітини виробляють гормони голоду, і чим більше жирова клітина, тим вище вироблення лептину. Виявляється, надлишки жиру накопичуються в жирі, а збільшення ваги неминуче. Фруктоза діє не так, як глюкоза! Глюкоза надає вам відчуття ситості довше, а фруктоза - постійне почуття голоду і не допомагає тримати ваш гормон голоду під контролем.
Негативні наслідки надмірного споживання цукру
він не містить необхідних поживних речовин і впливає на зуби
він багатий фруктозою, яка може перевантажити печінку
Надмірне споживання цукру сприяє проблемам з печінкою
цукор викликає резистентність до інсуліну
сприяє збільшенню споживання калорій
викликає звикання
є основним фактором початку ожиріння
підвищує рівень холестерину
Скільки цукру повинні споживати діти?
Уникайте при харчуванні дітей:
печиво і крупи із занадто великою кількістю цукру;
кетчуп та інші солодкі соуси, пов’язані з макаронами;
торти, шоколад, цукерки тощо;
газовані напої та фруктові соки з високою концентрацією цукру.
Побічні ефекти надмірного споживання цукру у дітей
надмірна вага, ожиріння;
гіпертонія;
карієс зубів;
гіперактивність - цей ефект не доведений документально підтвердженими науковими дослідженнями, але підтримується багатьма батьками та педіатрами