Що викликає булімію - Валюдіс - Поради для здорового, кращого життя
Внесок редакції Valudis від 2 березня 2020 року
У багатьох випадках люди з булімією - і з порушеннями харчування в цілому - зазнають труднощів належним чином управляти своїми емоціями. Їжа може бути емоційним стимулом, тому не дивно, що люди, які відчувають гнів, синість, напруженість або занепокоєння, сп’яніють та виснажуються.
Одне можна сказати точно. Булімія - складна емоційна проблема. Основні причини та фактори ризику булімії включають:
Жалюгідний образ тіла: Акцент нашої культури на стрункість і красу може призвести до невдоволення тіла, особливо серед молодих жінок, яких засипають ЗМІ зображеннями нереального ідеалу тіла.
Ідеалізація стрункості призвела до неправильного вигляду тіла та нереальних стандартів краси та успіху. Вплив культури та засобів масової інформації, такий як телебачення, журнали та фільми, підкріплюють думку про те, що жінки повинні дбати більше про свій зовнішній вигляд, ніж про власні ідеї чи досягнення.
Невдоволення тілом, відчуття жиру та прагнення стрункості змусили багатьох жінок надмірно турбуватися про свою зовнішність. Дослідження показали, що багато дівчат із нормальною вагою і навіть худі невдоволені своїм тілом і вибирають невідповідну поведінку для контролю свого апетиту та споживання їжі.
Низька самооцінка: Особи, які вважають себе нікчемними, марними та непривабливими, мають ризик булімії. Деякі речі, які можуть сприяти зниженню самооцінки, включають депресію, перфекціонізм, жорстоке поводження з дитинством та критичне домашнє середовище.
Більшість людей з булімією мають спільні певні риси особистості: низька самооцінка, почуття безпорадності та страх товстіти. У булімії харчова поведінка розвивається як спосіб управління напругою.
Травма чи зловживання в анамнезі: Люди з булімією, як видається, частіше зазнають сексуального насильства. Крім того, люди з булімією частіше мають батьків з проблемами наркотиків чи психічними розладами.
Булімія, схоже, працює у сім'ях, найчастіше зустрічаються родички жінок. Тим не менше, стає все більше доказів того, що найближче соціальне коло дівчини, включаючи її коханих та друзів, може підкреслити важливість того, щоб бути струнким і контролювати вагу.
Наприклад, регулярне обговорення ваги та дієти може нормалізувати суспільний тиск, щоб бути слабким. Дражнити, пов’язані з вагою, з боку однолітків та близьких людей пов’язано з низькою самооцінкою та розладами харчування у молодих дівчат.
Дослідження показали, що дівчата, які живуть у сім'ях, які, як правило, жорсткі і роблять великий акцент на фізичній привабливості та контролі ваги, мають підвищений ризик неадекватної харчової поведінки.
Крім того, люди, які займаються роботою або діяльністю, зосередженою на стрункості - такі як моделювання, танці, гімнастика, боротьба та біг на довгі дистанції - схильні до цієї проблеми.
Життя надзвичайно змінюється: Булімію часто провокують стресові зміни або переходи, такі як фізичні зміни під час статевого дозрівання, від'їзду до коледжу або розриву стосунків. Випивка і очищення можуть бути негативним способом боротьби з напругою.
Біохімія - нещодавні дослідження виявили зв'язок між біологічними факторами, пов'язаними з клінічною депресією, та розвитком булімії. Гормони стресу, такі як кортизол, підвищені у людей з булімією, тоді як нейромедіатори, такі як серотонін, можуть не працювати належним чином. В даний час дослідження намагаються краще зрозуміти ці стосунки.
Згідно з дослідженням, в якому взяли участь 16 000 підлітків, підлітки у віці 10 років починають процедуру регургітації для схуднення. Насправді регургітація була найпоширенішою серед десяти-дванадцятирічних (15-9%) і найменш поширеною серед шістнадцяти-вісімнадцятирічних (7-5%). Загалом, 13% учасників сказали, що вони блювали, страждаючи більше хлопчиків, ніж дівчат.
У ході дослідження, яке відстежувало режим сну, активність та дієту, було зроблено висновок, що «самоздійснення блювоти було широко поширене серед підлітків, які намагалися схуднути; сидячий спосіб життя, коротший час сну та нездорові харчові звички можуть суттєво сприяти цій поведінці у цих підлітків ".
Наприклад, ті студенти, які мали більше двох годин екранного часу на день (телебачення, використання ПК та мережі та відеоігри), частіше користувались промивальними трубами, ніж студенти, які мали дві години або менше. Усі студенти заповнили оцінки щодо свого сну, активності, дієти та поведінки при припливі крові; шкільні медсестри фіксували вагу та зріст учнів.
Згідно з дослідженням, показники ожиріння серед дітей втричі зросли в розвинених країнах, а показники постійно зростали на Тайвані (як для чоловіків, так і для жінок). Тому не дивно, що очищення як методика контролю ваги також зросла.
Автори висували численні гіпотези щодо вищих показників припливів крові у цих хлопчиків, включаючи той факт, що у хлопчиків рівень ожиріння був вищий, ніж у дівчаток. На запитання, чому у дітей молодшого віку частота припливів підвищується, автори припустили, що вони можуть не знати про додаткову поведінку здорового контролю ваги.
Зростання рівня розладів харчової поведінки серед підлітків повинен розіслати школам попередження про раннє втручання. Як і це дослідження на Тайвані, дослідження Великобританії 2010 року підтвердило, що принаймні половина людей, які борються з анорексією, розвинули свій харчовий розлад до десяти років.
Хоча розлади харчової поведінки в першу чергу стосуються жінок, ці дослідження показують, що більше уваги слід приділяти боротьбі чоловіків з розладами харчування.
Як нестача вітамінів та мінералів може призвести до анорексії та булімії
Візьмемо лише 2 дефіцити вітамінів і мінералів, які, як правило, спричинені низькокалорійною дієтою, і слідкуємо за їх прогресуванням, оскільки вони активізують симптоми харчових розладів.
Вітамін В1 (тіамін). Просто вживаючи недостатньо їжі, це один з тих поживних речовин, які ваш організм не може виробляти самостійно. Отже, вам потрібно отримувати B1 з продуктів, особливо з цільної їжі, яку хронічно хворий та люди з розладами харчової поведінки вживають рідко: квасоля, цільні зерна, насіння, м’ясо та овочі.
Основні ранні симптоми дефіциту тіаміну
У якийсь момент ваш рівень В1 міг потрапити в небезпечну зону. Ви все ще були тією самою людиною, але вам просто вистачило В1 одного дня, наступного дня, і симптоми анорексії почали спалахувати, як і рани на шкірі у людей з недостатністю вітаміну С. Анорексія насправді просто означає "втрата апетиту".
Якщо такий стан, як дефіцит вітаміну В1, впливає на ваш апетит, їжте менше, особливо якщо ви спочатку сидите на дієті. Раптом дієти стають дуже легкими. Ви більше не боретеся з повсякденним апетитом. Ви втратили його, коли втратили занадто багато вітаміну В1 з раціону. Ми буквально те, що не їмо. Те, що втрачено під час дієти, не можна замовити. Втрачається не лише жир, але й м’язи, кістки та тканини мозку. У аноректиків є порожнини, які з’являються при скануванні мозку, де вони буквально відчували втрату ваги в мозку.
Цинк. Мінерал цинк важко знайти в їжі, навіть якщо ми не сидимо на дієті. Червоне м’ясо, жовтки та насіння соняшнику підвищені в цинку. Однак це жирна їжа, а червоне м’ясо має погану назву, тому навряд чи воно буде включене до дієтичних страв. За словами фахівця з харчових розладів, результати досліджень у Стенфорді та кількох інших університетах погодились, що більшість аноректиків та багато переїдання та булімики мають дефіцит цинку.
Впливовий мінерал цинку є другим за поширеністю мікроелементом в організмі. Класичним симптомом дефіциту цинку є втрата звичайного апетиту. Не маючи достатньої кількості цинку, організм може зареєструвати лише надзвичайну солодкість, солоність або пікантність як незначні з точки зору смаку. Проста, здорова їжа стає несмачною. У аноректиків апетит майже не залишається. Інші загальні симптоми дефіциту цинку включають апатію, млявість, затримку росту та порушення статевого розвитку. П'ятирічне дослідження повідомило про приголомшливий вісімдесят п'ять відсотків виліковування анорексії у пацієнтів, які отримували добавки з цинком. Вона вирішила: «Добавки цинку призвели до збільшення ваги, збільшення функцій організму та покращення світогляду.
Вживання достатньої кількості цинку є критичним, особливо для підлітків. У період статевого дозрівання репродуктивний розвиток знаходиться на піку. Цинк необхідний для репродуктивної функції, а також апетиту, ролі імунної системи та розумової ясності. Якщо дієта обмежує надходження цинку та додаткових мінеральних речовин під час цієї фази росту, багатого поживними речовинами, апетит може не тільки зникнути, але менструація у дівчинки разом з її психічною функцією може також спалахнути, коли починається розлад харчової поведінки. У хлопчиків та чоловіків цинк є головним компонентом сперми та захищає від дискомфорту передміхурової залози та слабкого імунітету.
Гіпотрофія білками призводить до проблем з мозком
Оскільки активність мозку зменшується з дієтою, психічна та емоційна стабільність мозку може коливатися - навіть руйнуватися. (Ви можете визначити відсутність хімії мозку за його справді специфічними симптомами, такими як депресія, тривожність, дратівливість, одержимість та низька впевненість у собі.) Люди, які харчуються дієтою або страждають харчовими розладами, завжди страждають від проблем з настроєм, головним чином через недоїдання білка. Чотири хімічні речовини головного мозку, які визначають ваш настрій, походять від амінокислот білкової їжі. Люди, які не дотримуються дієти, які, як правило, не їдять достатньо білків, також можуть страждати від проблем із мозком з низьким вмістом білка.
Виснаження триптофану: шлях до депресії, низька самооцінка,
Серотонін, мабуть, найдовший із 4 найважливіших регуляторів настрою мозку, виробляється з аміноалканової кислоти L-триптофану. Оскільки небагато продуктів містять підвищену кількість триптофану, це одна з перших поживних речовин, яку ви можете втратити, починаючи дієту. Нове дослідження показує, що рівень серотоніну може впасти занадто низько протягом 7 годин після розпаду триптофану. Давайте відстежимо цей єдиний необхідний білок (їх загалом 9), оскільки він стає дедалі більше виснаженим з дієтою. Щоб побачити, як зниження рівня навіть однієї поживної речовини мозку може призвести до депресії, запою, булімії або анорексії.
Коли рівень серотоніну знижується, знижується і почуття самооцінки, незалежно від наших фактичних умов та результатів. Ці відчуття можуть легко бути наслідком не вживання білкової їжі, яка допомагає підтримувати рівень серотоніну. Коли їх самооцінка, залежна від серотоніну, падає, дівчата, як правило, їдять ще сильніше. На жаль, вони не розуміють, що ніколи не будуть досить худими, щоб задовольнити свої голодні мізки. Екстремальні дієти - це справді найгірший спосіб спробувати підвищити самооцінку, оскільки голод може лише погіршити мозок і стати більш самокритичним.
Як тільки дефіцит триптофану призводить до зниження рівня серотоніну, можна захопитися думками, які не можна вимкнути, або поведінкою, яку не можна вимкнути. Коли ця жорстка модель поведінки з’являється під час дієти, чутливість до розладів харчування є повною. Люди одержимі підрахунком калорій, наскільки вони жахливі і як вони можуть їсти все менше і менше. Коли вони їдять менше, рівень їх серотоніну продовжує падати, збільшуючи примус тих, хто харчується, до недоїдання. Оскільки рівень цинку та вітаміну групи В також падає, вони втрачають апетит. Це може бути ідеальним біохімічним засобом для лікування анорексії.
Триптофан, серотонін, компульсивне переїдання та булімія
З причин, яких ми не до кінця розуміємо, кілька дієтологів, які знижують рівень серотоніну, втрачають самооцінку та одержимі втратою ваги, але не втрачають апетиту. Навпаки, її апетит буде процвітати. Пізно вдень та ввечері, особливо взимку та під час ПМС (низький рівень серотоніну для всіх нас), ви можете голодувати та їсти десерти та крохмаль.
В одному з досліджень єдиний білковий триптофан був вилучений з буліміки. У відповідь рівень їх серотоніну згладився, і вони зв’язались більш бурхливо, споживаючи та видихаючи в середньому на 900 калорій більше на день. Хронічне виснаження триптофану в плазмі може бути одним із механізмів, за допомогою якого наполеглива дієта може призвести до розвитку розладів харчування у людей, що входять до групи ризику.
Зверніть увагу, що більшість нав'язливих їдачів не зригує. Вони все тримають у тиші. Але дієти також можуть знизити рівень серотоніну, створюючи ту саму дику тягу та ненависть до себе, які витримує буліміка.
Ви побачите, як легко може розвинутися харчовий розлад із дієти. Коли ви думаєте про те, скільки інших важливих хімічних речовин для мозку та тіла знищуються дієтами, ви краще зрозумієте, яку небезпеку ви ризикуєте при низькокалорійних дієтах.
Ця стаття стосується клінічної картини чи стану здоров’я чи медичної теми та не призначена для самодіагностики. Внесок не замінює діагноз лікарем. Будь ласка, також прочитайте та дотримуйтесь нашого повідомлення на теми охорони здоров'я!