Що зберігати та кидати в холодильник та морозильну камеру на випадок відключення електроенергії
- 30
- Месенджер
- СМС
Chloé Mathieu - Опубліковано 24 вересня 2018 р
ЇЖА - Вимкнення електроенергії або відключення електроенергії, деякі продукти не можна їсти після того, як ланцюг холоду було розірвано Дізнайтеся, що ви можете зберегти, а що - не !
Старий прилад, відключення електрики, загальне відключення електроенергії. причини несправності холодильника або морозильної камери можуть бути декількома !
Але що тоді нам викидати? Що ми можемо зберегти, якщо один із двох зламається ?
Не панікуйте, ось (невичерпний) список продуктів, які ви все ще можете їсти, і тих, від яких, на жаль, доведеться позбутися.
Продукти, які ви можете зберігати після 6 годин затемнення
Перш за все, рекомендується не відкривати дверцята холодильника під час відключення електроенергії, щоб зберегти холод, який все ще знаходиться всередині.
Загалом вважається, що зламаний холодильник може зберігати більшу частину їжі від 4 до 6 годин. Однак обов’язково перевірте модель, потужність та температуру навколишнього середовища приміщення, в якому вона знаходиться.
Через 6 годин важливо сортувати їжу. Таким чином, за відсутності підозрілих ознак погіршення стану ви можете зберігати:
- Тверді сири: пармезан, нарізані сири, плавлений сир
- Вершкове масло і маргарин
- Цілі та необрізані свіжі фрукти та овочі
- Пастеризовані фруктові соки
- Пиріжки із запеченими фруктами, булочки, печиво, тістечка
- Варення, желе, мармелад
- Соуси (кетчуп, соєвий соус, гірчиця, комерційний майонез, заправки тощо)
- Деякі приправи, такі як оливки та соління
Їжа, яку ви більше не можете вживати після 6 годин затемнення
З іншого боку, настійно рекомендується заборонити:
- Молоко, грудне молоко, м’які сири, вершкові сири, відкриті йогурти
- Відкриті фруктові та овочеві соки
- Всі салати та готові страви на основі м’яса, риби, м’ясного м’яса, морепродуктів, макаронних виробів, варених або сирих овочів
- Супи та соуси з підливою
- Яйця (шкаралупа та рідина) та десерти на основі яєць та кремів (кіш, кондитерські креми, шоколадний мус тощо)
- Варена паста та свіжа паста
Незалежно від того, що вони містять, не рекомендується зберігати залишки їжі від напередодні ввечері. Загалом, як тільки їжа виявляє ознаки погіршення стану, не ризикуйте і позбавляйтеся від неї.
Що робити з їжею у випадку виходу з ладу морозильної камери ?
Якщо ваша морозильна камера втрачає свої основи і ставить під загрозу здоров’я вашої їжі, будьте впевнені, можливо, вам не доведеться спорожняти її повністю.
З іншого боку, якщо їжа заповнена лише наполовину, їжа залишатиметься замороженою лише протягом доби або менше.
У деяких випадках деякі продукти можуть бути заморожені, якщо:
- на їжі або її упаковці все ще є кристали льоду або мороз
- центр їжі все ще важкий
Однак при найменших ознаках розморожування не намагайтеся заморозити їжу знову.
Якщо температура перевищила 4 ° C, слід негайно з’їсти наступні розморожені продукти:
- тверді сири
- молочні продукти
- продукти та страви на основі м’яса, риби, птиці, морепродуктів тощо.
У разі оголошення про відключення ви можете наповнити морозильну камеру пляшками з замороженою водою, щоб запобігти відлизі.
Якщо ви хочете переконатись, що ваша морозильна камера працює, існує простий прийом: помістіть склянку води у свою морозильну камеру, після заморожування переверніть її. Потім зауважте, чи виявите ви під нею воду через кілька годин або днів, якщо так, ваша морозильна камера, можливо, не працює належним чином.
А щоб переконатися, що досвід не повторюється, ви також можете спробувати влаштувати свою кухню так, щоб жити без холодильника.