Щоб схуднути, їжте! Трибуна де Тур - ReviVi; Почуття харчування
Щоб схуднути, «їжте саме те, що потрібно нашому тілу»
ПОРАДИНаситився обмежувальними дієтами, таблетками для схуднення та іншими «швидкими способами». Як схуднути, простим і ефективним рішенням є, на думку Вірджині Шерро, дієтолога-диетолога в Турі, рухатися, переглядати свій спосіб харчування та коригувати його відповідно до вашого способу життя та ваших бажань.
Не потрібно дотримуватися обмежувальної дієти, щоб схуднути. Логічне рішення полягає в тому, щоб навчитися харчуватися, відновити корисні звички та знати, що потрібно для того, щоб ваше тіло витримало весь день. Це називається харчовою реабілітацією. "Ми часто приходимо до нас, коли маємо проблеми: щоб схуднути або набрати вагу, коли у нас діабет або холестерин ... але, зрештою, нам слід проконсультуватися з дієтологом, оскільки ми консультуємося зі своїм стоматологом, щоб оцінити його харчові звички, що все добре і, якщо потрібно, виправте погані жести, перш ніж кілограми назавжди заспокояться », - пояснює у вступі Вірджіні Шарро, дієтолог-диетолог з Тура. Інтерв’ю.
У контексті харчової реабілітації, яких помилок не робити? ?
Коли ми набираємо вагу, ми схильні звинувачувати продукти, які ми їмо, тому що вони занадто жирні або занадто солодкі. Але перед цим ми повинні скоріше поглянути на те, як він харчується. Точніше, з якою швидкістю ми їмо. Їжте занадто швидко і тим більше перед телевізором, відключеним від вашої тарілки, матиме великі наслідки для нашого тіла. Перш за все тому, що ви не усвідомлюєте, що їсте, і можете відчувати, що не ситі. По-друге, оскільки чим швидше ви їсте, тим менше будете жувати, що може призвести до проблем з травленням. Моя порада: пам’ятайте, що ви їсте, не поспішайте жувати та скуштувати їжу.
Автоматизм, коли ви хочете схуднути, полягає в тому, щоб повністю позбавити себе їжі (хліба, шоколаду, макаронних виробів тощо). Чи дійсно ми повинні забороняти певні продукти ?
Це правда, що ми, як правило, боїмося того, що їмо так добре, що не знаємо, що їсти! Рішення простіше, ніж позбавлення себе: ви повинні приймати всі страви, їсти все, щодня в помірних кількостях і, перш за все, пристосовані до себе. Ми повинні уникати надлишку, надлишку в занадто великій кількості та надлишку в занадто малій. Наприклад, той, хто любить шоколад - (Примітка редактора. Який для темряви сповнений антиоксидантів) - або хліб - (Примітка редактора. Що дає йому ситність) - і забороняє собі, в кінцевому підсумку відпустить і споживайте більше, щоб заповнити цей період розчарування. Ми повинні навчитися слухати себе і знати свої межі: не їсти більше, ніж потрібно нашому тілу.
Які основні правила гарного балансу їжі ?
Для мене правильний харчовий баланс дотримується трьох правил. Ви повинні їсти: щоб побудувати та відновити організм (продуктами тваринного походження (молочні продукти, м’ясо тощо)), мати енергію (завдяки крохмалистим продуктам) та для здоров’я (вживаючи такі вітаміни, як фрукти та овочі) . Щодня ви повинні переконатись, що ви використовували ці три реєстри.
Що б ви порадили втратити трохи зайвого, що взяли під час канікул, не сідаючи на дієту? ?
В основному є три рівні порад, які можуть стосуватися кожного: по-перше, на непродовольчому рівні потрібно більше рухатися; з точки зору їжі, ми повинні забезпечити, щоб протягом наступних 2/3 тижнів їли лише ті продукти, які, як ми знаємо, є важливими для нормального функціонування нашого організму, основні продукти (найприродніші), не збагачені (без смаженої їжі або соусів) тощо). Наприклад, віддайте перевагу картоплі, приготованій на пару, перед картоплею фрі, шинкою, наприклад, ріллетою; і остання порада, проведіть кількісний тест: використовуйте все, але вийміть ложку і подивіться, що станеться. Але у кожного по-різному, і кращі індивідуальні поради, адаптовані до звичок та темпу життя кожної людини.