Щоденний план меню - друга фаза - дієта; Дієта
Сніданок
1 склянка свіжої полуниці
Вівсянка (½ склянки класичної вівсянки, змішаної з 1 склянкою знежиреного молока, варити на повільному вогні, посипати корицею і чайною ложкою подрібнених волоських горіхів)
Кава без кофеїну або чай без кофеїну з знежиреним молоком та замінником цукру
Ранкова закуска
1 або зварений круто
Обід
Середземноморський салат з курки (див. Рецепт)
Полуденок
1 свіжа груша та трикутник плавленого сиру з низьким вмістом жиру
Вечеря
Філе лосося, фаршироване шпинатом (див. Рецепт)
Овочеві горщики
Змішаний салат (різноманітна зелень, огірки, перець, помідори)
Оливкова олія та оцет за смаком або 2 столові ложки заправки для салату без цукру
Пустеля
Шоколадна полуниця (див. Рецепт)
Сніданок
Фруктовий крем (250 г йогурту зі смаком фруктів, знежиреного та без цукру, з ½ склянки полуничних фруктів, малини, ожини та ½ склянки подрібненого льоду; перемішайте до однорідності)
Кава без кофеїну або чай без кофеїну з знежиреним молоком та замінником цукру
Ранкова закуска
1 або зварений круто
Обід
Курка з кускусом і лимоном
Порізані скибочками помідори та огірки
Полуденок
250 г нежирного йогурту без цукру
Вечеря
М'ясний пудинг (див. Рецепт)
Спаржа на пару
Гриби, загартовані на оливковій олії
Цибуля і нарізані скибочками помідори, скроплені оливковою олією
Пустеля
Диня, нарізана 2 столовими ложками урди
Сніданок
1 склянка пластівців з високим вмістом клітковини, разом з ¾ склянки знежиреного молока
1 склянка свіжої полуниці
Кава без кофеїну або чай без кофеїну з знежиреним молоком та замінником цукру
Ранкова закуска
1 невелике яблуко і столова ложка арахісового масла
Полуденок
125 г нежирного йогурту без цукру
Вечеря
Курка, маринована з ароматними травами (див. Рецепт)
Салат "Ідеальний" (див. Рецепт)
Гарбуз і гарбуз нарізаємо скибочками і готуємо на пару
Пустеля
1 свіжа груша з урдою та горіхами
Сніданок
½ свіжий грейпфрут
Намазати з скибочки підсмаженого хліба з непросіяного борошна, з 30 г дієтичного сиру, підігрітого до розплавлення сиру
Кава без кофеїну або чай без кофеїну з знежиреним молоком та замінником цукру
Ранкова закуска
125 г нежирного йогурту без цукру
Обід
"Салат від шеф-кухаря" (м'ясо з індички, стейк з яловичини та нежирний коров'ячий сир і сир, по 30 г, змішані з різною зеленню)
2 столові ложки вінегрету з бальзамічним оцтом
Полуденок
1 невелике яблуко і 1 трикутник плавленого сиру з низьким вмістом жиру
Вечеря
Курячі пакети в азіатському стилі з овочами (див. Рецепт)
Салат зі східної капусти (див. Рецепт)
Пустеля
Крем Урда з мигдалем (див. Рецепт)
Сніданок
Фруктовий крем (250 г йогурту зі смаком фруктів, знежиреного та без цукру, з ½ склянки фруктів, таких як полуниця, малина, ожина та ½ склянки подрібненого льоду; перемішайте до однорідності)
Кава без кофеїну або чай без кофеїну з знежиреним молоком та замінником цукру
Ранкова закуска
1 або зварений круто
Обід
Сендвіч з яловичого стейка
Полуденок
125 г нежирного йогурту без цукру
Вечеря
Смажена курка з овочами
Змішаний салат (різноманітна зелень, огірки, перець, помідори)
Оливкова олія та оцет за смаком або 2 столові ложки заправки для салату без цукру
Пустеля
½ чашка ванільного пудингу без жиру та без цукру, з 3-4 нарізаними полуницею
Сніданок
250 мл овочевого соку
1 кип’ячена вода
1 булочка цільнозернового борошна
Кава без кофеїну або чай без кофеїну з знежиреним молоком та замінником цукру
Ранкова закуска
1 невелике яблуко і столова ложка арахісового масла
Обід
½ чашка сиру з ¼ нарізаною динею
4 цільнозернових борошняних печива
Ароматизований десерт на основі желатину, без цукру
Полуденок
Гумус (див. Рецепт) із сирими овочами (можна використовувати комерційний перегній)
Вечеря
Курка з винним соусом (див. Рецепт)
Гарбуз в італійському стилі (див. Рецепт)
Салат з салату, шпинату та волоських горіхів
Оливкова олія та бальзамічний оцет за смаком або 2 столові ложки заправки для салату без цукру
Сніданок
¼ кавун
Викладаємо із скибочки цільнозернових грінок з 30 г дієтичного сиру, підігрітого до розплавлення сиру
Кава без кофеїну або чай без кофеїну з знежиреним молоком та замінником цукру
Ранкова закуска
125 г нежирного йогурту без цукру
Обід
Помідори, фаршировані салатом з тунця (100 г тунця у власному соку, 1 столова ложка тертого селери, 1 столова ложка майонезу), подається з листям салату
Полуденок
Східний салат з баклажанів із сирими овочами або загорнутий в лист салату
Вечеря
Маринований антикорений стейк (див. Рецепт)
Зелена і жовта квасоля з червоним перцем, загартована в оливковій олії
"Пюре-сюрприз" Південний пляж (див. Рецепт)
Змішаний салат (різноманітна зелень, огірки, перець, помідори)
Оливкова олія та оцет за смаком або 2 столові ложки заправки для салату без цукру
Пустеля
Кавун з часточкою лимона
Сніданок
Ідеальний "Схід сонця" (див. Рецепт)
Кава без кофеїну або чай без кофеїну з знежиреним молоком та замінником цукру
Ранкова закуска
1 або зварений круто
Обід
Курячий салат з яблуками та горіхами (посилання)
Полуденок
125 г нежирного йогурту без цукру
Вечеря
Океанська риба в дієтичному вершковому соусі (див. Рецепт)
Помідори на грилі (див. Рецепт)
Листя салату
Оливкова олія та бальзамічний оцет за смаком або 2 столові ложки заправки для салату без цукру
Пустеля
Крем Урда з лимонною шкіркою (див. Рецепт)
Сніданок
Флорентійські яйця (1 яйце, зварене у воді, подається з ½ склянки шпинату, затверділого в оливковій олії)
Кава без кофеїну або чай без кофеїну з знежиреним молоком та замінником цукру
Ранкова закуска
1 невелике яблуко і столова ложка арахісового масла
Обід
Салат з кускусом з помідорами та базиліком (див. Рецепт)
Полуденок
125 г нежирного йогурту без цукру
Вечеря
Курка з гострим томатним соусом
Змішаний салат (різноманітна зелень, огірки, перець, помідори)
2 столові ложки вінегрету з бальзамічним оцтом або 2 столові ложки заправки для салату без цукру
Пустеля
Пудинг, прикрашений збитими вершками та шоколадом (див. Рецепт)
Сніданок
Млинчик з вівсянки (див. Рецепт)
Кава без кофеїну або чай без кофеїну з знежиреним молоком та замінником цукру
Ранкова закуска
1 невелике яблуко і столова ложка арахісового масла
Обід
Салат зі шпинату з куркою та малиною (див. Рецепт)
Полуденок
125 г нежирного йогурту без цукру
Вечеря
М'ясний пудинг (див. Рецепт)
Гарбуз в італійському стилі (див. Рецепт)
Пустеля
Полуниця із замінником цукру або знежиреними вершками
Сніданок
1 склянка свіжої полуниці
1 склянка пластівців з високим вмістом клітковини, разом з ¾ склянки знежиреного молока
Кава без кофеїну або чай без кофеїну з знежиреним молоком та замінником цукру
Ранкова закуска
1 або зварений круто
Обід
Паличка з індичкою та помідорами (паличка цільнозернового борошна, заповнена 100 г нарізаної грудки індички, 3 скибочками помідора, ½ склянки подрібненого салату, 1 чайна ложка діжонської гірчиці)
Полуденок
125 г нежирного йогурту без цукру
Вечеря
Код "луки" (див. Рецепт)
Листя салату
Оливкова олія та бальзамічний оцет за смаком або 2 столові ложки заправки для салату без цукру
Сніданок
½ грейпфрут
1 яйце, приготоване за бажанням
1 скибочка багатозернового хліба
Варення з низьким вмістом цукру
Кава без кофеїну або чай без кофеїну з знежиреним молоком та замінником цукру
Ранкова закуска
1 скибочка нежирного сиру моцарела
Обід
Томатний суп
Яловичий паштет з 1 скибочкою помідора та скибочкою цибулі, подається з ½ цільнозерновою паличкою
Полуденок
Східний салат з баклажанів із сирими овочами або загорнутий в лист салату
Вечеря
Курячий салат на грилі з соусом цацикі (див. Рецепт)
Спаржа на грилі, скроплена оливковою олією
Змішаний салат (різноманітна зелень, огірки, перець, помідори)
2 столові ложки вінегрету з бальзамічним оцтом або 2 столові ложки заправки для салату без цукру
Пустеля
1 свіжа груша з урдою та горіхами
Сніданок
1 банка чорниці
1 яйце-джумарі з томатним соусом
Вівсянка (1/2 склянки класичної вівсянки, змішаної з чашкою знежиреного молока, припущеного на повільному вогні, посипаного корицею та 1 столовою ложкою мелених волоських горіхів)
Кава без кофеїну або чай без кофеїну з знежиреним молоком та замінником цукру
Ранкова закуска
125 г нежирного йогурту без цукру
Обід
Салат з тунця (100 г тунця у власному соку, 1 столова ложка тертого селери, 1 столова ложка майонезу, 3 скибочки помідорів, 3 скибочки цибулі) в борошняній пасці з цільного борошна
Полуденок
1 скибочка нежирного сиру моцарела
Вечеря
Обсмажена цибуля
Салат з Південного пляжу (див. Рецепт)
Брокколі на пару
Пустеля
Шоколадна полуниця (див. Рецепт)
Сніданок
250 мл овочевого соку
Яйця і ребра в духовці
1 скибочка багатозернового хліба, підсмажений
Кава без кофеїну або чай без кофеїну з знежиреним молоком та замінником цукру
Ранкова закуска
125 г нежирного йогурту без цукру
Полуденок
1 невелике яблуко і 1 трикутник плавленого сиру з низьким вмістом жиру
Вечеря
Лосось на грилі
кускус
Салат з білої спаржі (див. Рецепт)
Пустеля
Свіжа полуниця та крем урда з лимонною шкіркою (див. Рецепт)
Інформація взята з книги "Схуднути здоровою за допомогою дієти Саут-Біч", д-р.