Щоденник емігранта
Потрібно визнати, адаптація до життя в Австрії була непростою, тим більше, що я ще не знаю мови країни, яка усиновлює. Але коли хвилювання, страх і радість від початку нового життя розвіялися, я спробував проаналізувати місцевих жителів, щоб з’ясувати, що у нас спільного.
Перший урок, який я засвоїв, потрапивши сюди, стосувався пунктуальності. Хоча я завжди люблю приїжджати на зустрічі, роботу та інші важливі зустрічі, коли справа стосується вечірок, я ніколи не буду першою. Я звик бути в Румунії, коли їду на ювілей, весілля тощо, а не бути там у призначений час. І я думав, що можу зробити те саме тут. Я ТАК помилявся! До моєї першої різдвяної вечірки, організованої Радіо Макс, я отримав запрошення електронною поштою, де вказали адресу та час. Минуло лише два місяці з мого переїзду до Відня, і я все ще не дуже добре знав місто, саме тому я неправильно оцінив час, який мені потрібен, щоб повернутися додому з вечірки. І я, і мої товариші по команді були досить розслабленими, щоб не поспішати. Отак 19:00 стало ... 21:00. Так, я запізнився на дві години. Час, коли австрійські, німецькі, чеські та італійські колеги чекали на нас, дивлячись на двері. Це був останній раз, коли я (вже) не був пунктуальним.
Отже, тут, понад два роки після великого переїзду, мій веселий путівник усім, чому я навчився з досвіду еміграції у Відні.!
1. Будьте пунктуальними!
Австрійці люблять пунктуальність. Німці та швейцарці набагато більш відомі пунктуальністю, але не дай Бог ви запізнилися на зустріч з австрійцем. Для віденців бути пунктуальними означає приїхати на п’ять хвилин раніше.
2. Вивчіть австрійську німецьку мову
В австрійських землях та Південному Тіролі проживає понад 8,5 мільйонів німецьких носіїв мови. А це означає, що вони говорять по-різному. Австрійці зазвичай кажуть Грюс Готт (що означає "Хай благословить вас Господь") замість німецького "Guten Tag" (Привіт).
По-німецьки картопля - Kartoffeln, а по-австрійськи - Erdäpfel. Німці - абрикоси - Апрікозе, австрійці - Маріллен. У Німеччині помідори - томатени, тоді як віденці називають їх парадеїзаторами.
Ці невеликі відмінності відокремлюють німців від австрійців. Також не дивно, що вивчення всіх цих діалектів ускладнює німецьку мову!
3. Звикніть до сигаретного диму!
Незважаючи на численні протести, Австрія забороняє палити! Половина населення пристрастилася до сигарет з 17 років. Гидота! І хоча це невелика країна, тут ви також знайдете найбільшу частку курців в Європейському Союзі (30% тих, хто старше 15 років).
Незважаючи на те, що країна багато в чому сучасна, звички курців тут змусять вас почуватися як у фільмі 60-х.
4. Роздягнися!
Оголеність тут настільки нормальна, що про неї ледве говорять. Нерідкі випадки, коли ви насолоджуєтесь сонцем топлес в громадських зонах відпочинку, біля Дунаю або біля басейну, разом із дітьми. Адже все - це урок довіри своєму тілу.
5. Їжте багато молочних продуктів
Австрійці люблять молочні продукти: сир, молоко, масло, вершки, йогурти, вершки, вершкові соуси до всіх салатів тощо. Комбінацій безліч. І оскільки їхня любов до молока така велика, вони винайшли Latella - напій із сироватки (вони називають її "сирним соком"), фруктів та молока.
6. Свинина = життя
Більшість традиційних страв засновані на свинині, тому насправді цього не уникнути. Австрійці «вкрадають» його в шніцель, в салати, у синій шнур, навіть на сніданок.
7. Будьте охайними і чистими
Ви одержимі порядком і чистотою? Австрія - це ваша мрія. Ви це помітите, як тільки перетнете кордон із цією країною. І не дивуйтеся, якщо опівночі ви побачите, як ваш сусід підмітає вулицю, щоб прибрати вулицю. Є навіть місцеві ініціативи щодо сприяння прибиранню територій, які відвідують туристи.
8. Візьміть відпустку
Більшість трудових договорів в Австрії мають п’ятитижневу щорічну відпустку. До них додаються численні законні свята (принаймні 14), які іноді можна пов’язати з вихідними. Це ідеальний час, щоб скористатися тим, що ви перебуваєте в самому серці Європи, тож збирайте речі та рятуйтеся до Італії, Чехії, Угорщини або просто насолоджуйтесь красотами Австрії.
9. Будьте ввічливими та взаємодійте з місцевими жителями
Ви звикли "знаходити притулок" у своєму телефоні та ігнорувати людей, які вас оточують, коли ви на публіці? Позбудьтеся цієї нездорової звички швидко. Австрійці подобаються взаємодії і часто вітають вас веселим "Gruß Gott". Якщо ви прибудете в тирольські села і не скажете "Сервус" тому, хто вам заважає, вас вважають грубим.
10. Придбайте Dirndl/Lederhosen
Дуже смішно одягатись у традиційний австрійський костюм на таких заходах, як Октоберфест чи Wiener Wiesn-Fest. На один вечір вас можуть прийняти за місцевого жителя.
11. Навчіться ходити як австрієць
Тривалі прогулянки? Піші прогулянки? Велоспорт? Скелелазіння? Австрійці люблять їх усіх, незалежно від пори року. Чудові пейзажі, які ця країна прокладає перед вашими очима, спонукатимуть вас стати більш спортивними.
12. Kaffe & Kuchen
Щодня, близько 15:00, настає час кави та тістечок. Вам не потрібні інші виправдання, щоб зробити півгодинну перерву, щоб посидіти і насолодитися скибочкою торта - Sacher Torte, Apfel, Marillen, Shokolade.
13. Насолоджуйтесь віденською кавою
Австрійці винайшли сучасну каву з 1500-х років, коли турецька армія втекла і залишила за собою багато мішків кавових зерен. Потім віденці додали молоко, цукор та інші інгредієнти, щоб зробити це якомога смачніше. У Відні каву завжди подають зі склянкою води.
14. Танцюйте так, ніби вас ніхто не бачить
Дотепер ви уявляли, що на всіх вечірках ви танцюєте лише під віденські ритми вальсу? Неправильно! Австрійці переслідують такі популярні пісні, як "Macarena", і танцюють, звичайно, з відповідними рухами.
15. Неділя Фунда!
По неділях у Відні всі магазини зачинені, що заохочує вас відкоригувати свої харчові звички, щоб у вас не було неприємних сюрпризів у неділю ввечері, коли ви відкриваєте холодильник, і він порожній. Неділя традиційно призначена для сім'ї. Це чудовий спосіб змусити себе насолоджуватися довгими обідами з родиною та шукати активний відпочинок на свіжому повітрі.
16. Навчіться пити пиво
Австрія входить до трійки лідерів найбільших споживачів пива у світі. Нещодавно вони перемогли Німеччину і, щоб зберегти свої лідируючі позиції, вони можуть похвалитися кількома смачними асортиментами пива. Дурень!
Якщо вам сподобалась ця стаття, я із задоволенням поділюсь нею. Не забувайте, обмін - це турбота.