Щоденник маленької собачої принцеси - вітаміни
Вітаміни - чарівне слово в сучасному харчуванні. Ці речовини часто пов’язані з великими сподіваннями - наприклад, для підвищення продуктивності чи лікування багатьох захворювань. Представлені тут наукові результати показують, чому вітаміни мають вирішальне значення для раціону собаки, але все ж не чудодійні ліки.
Вітаміни - необхідні поживні речовини, які організм не може виробляти сам або не може виробляти їх у достатній кількості. Тому вони повинні міститися в раціоні. Якщо їх немає, будуть порушення обміну речовин із симптомами дефіциту та вторинними захворюваннями. Вітаміни належать до різних класів хімічних речовин, тому вони структуровані дуже по-різному. Тим не менше, їх функціонування в організмі часто дуже подібне: вони беруть участь у багатьох метаболічних процесах як каталізатори, тобто вони опосередковують реакції, не беручи участі самі. Оскільки вітаміни не «витрачаються», як інші поживні речовини, собаці потрібно лише відносно невелика кількість їх щоденного харчування. Але вони також повинні бути в правильно Сума, яка насправді потрібна собаці. Це особливо можливо, якщо використовується високоякісна повноцінна їжа.
Кожен власник собаки повинен знати один важливий розділ вітамінів: чотири з 12 важливих для собаки вітамінів не розчиняються у воді, а лише у жирах та оліях. Ось чому їх називають жиророзчинними вітамінами. Інші - це водорозчинні вітаміни. Ця класифікація має надзвичайно важливе значення для оцінки вмісту вітамінів у їжі, нібито вітамінних препаратів, що підвищують продуктивність, або для розуміння авітамінозу або надлишку захворювань. Десятиліття наукових досліджень призвели до того, що потреби собак у вітамінах були в значній мірі уточнені. Це також стосується окремих фаз життя, таких як вагітність, період вигодовування, ріст або працездатність.
Легко передозувати жиророзчинні вітаміни
 від: Bubenzer, R.H.: Вітаміни в раціоні німецької вівчарки. С. В. Цайтунг, Аугсбург: 4/1993 |
Вітамін А
Вітамін А відіграє важливу роль у зростанні собак - особливо у розвитку та дозріванні шкіри, слизових оболонок та кісткової тканини. Для покриття потреби у вітаміні А собаки можуть приймати вітамін А безпосередньо або попередник вітаміну бета-каротин (із рослинних джерел їжі). Останній перетворюється у вітамін А у печінці. Собакам, які змінюють шерсть, і собакам старшого віку потрібно приблизно вдвічі більше вітаміну А для підтримки метаболізму. Вагітні та годуючі суки, а також собаки, що ростуть, також мають підвищену потребу у вітаміні А. A Недостатність вітаміну А. призводить до підвищеної сприйнятливості до інфекції. У важких випадках також можуть спостерігатися виснаження, втрата ваги та пневмонія. У молодих собак, однак, точки виходу нервів у черепі зростають закритими, і нервова система спричиняє серйозні пошкодження. Вітамін А також тісно пов'язаний зі шкірою та шерстю; дефіцит викликає шкірні захворювання та погіршення стану шерсті. Надмірна кількість вітаміну А. також призводить до захворювань, наприклад, деформація кісток у цуценят.
Вітамін D
Його основна функція - підтримувати нормальний рівень кальцію в крові. Іншими словами, мінерал, який мінералізує зростаючий скелет собаки. Вагітність, лактація та ріст значно збільшують потреби собаки у кальції та фосфорі. Надмірне надходження вітаміну D. асоціюється з кальцифікацією м’яких тканин, таких як легені, печінка або нирки. У собак, що ростуть, також розвиваються вади розвитку щелеп та зубів. Якщо хтось хоче зробити щось добре для своїх вагітних сук за допомогою вітамінних добавок, їм слід абсолютно утриматися від цього: занадто велика кількість вітаміну D може завдати серйозної шкоди ненародженим цуценятам.
Вітамін Е
Цей вітамін відіграє важливу роль у захисних процесах клітин. Наприклад, це запобігає пошкодженню клітинних стінок від впливу кисню. Потреба у вітаміні Е сильно залежить від одночасного прийому ненасичених жирних кислот та селену. Це означає, що збалансована повноцінна їжа, що містить ці поживні речовини в потрібних кількостях, особливо важлива. Вітамін Е також має велике значення для добре функціонуючої імунної системи. Дефіцит вітаміну Е рідко зустрічається на практиці. Порушення росту та руху виникають в результаті дегенеративних змін скелетних та серцевих м’язів.
Вітамін К
Цей вітамін відіграє життєво важливу роль у згортанні крові. Він відповідає за швидке закриття кровоточивих ран та травм судин. В принципі, собакам не потрібен вітамін К у їжі, оскільки кишкові бактерії виробляють його для них.
У разі водорозчинних вітамінів дефіцит спостерігається частіше
 від: Bubenzer, R.H.: Вітаміни в раціоні німецької вівчарки. С. В. Цайтунг, Аугсбург: 4/1993 |
Тіамін (вітамін В1)
Тіамін має першорядне значення для нервової системи. Важливо для працездатних собак: на потребу вітаміну В1 особливо впливає фізична працездатність. A Дефіцит тіаміну може трапитися, якщо собак годують однобічно кормом з низьким вмістом тіаміну (наприклад, шліфований рис, біле борошно, корм з високим вмістом жиру, сиру рибу). Неправильна підготовка (сильне замочування або кип’ятіння) також може бути причиною втрати тіаміну. Типовими наслідками є * порушений ріст цуценят, * затримка росту, * виснаження і відсутність апетиту * вживання калу.
Ситуації з хронічним дефіцитом стають зрозумілими з боку нервової системи: блювота, судоми, м’язова слабкість або порушення кровообігу. Гостра Передозування тіамін призводить до швидкого падіння артеріального тиску та смерті через відмову дихального центру.
Рибофлавін (вітамін В2)
Навряд чи будь-який інший вітамін бере участь у такій кількості різних процесів життєдіяльності, як рибофлавін. Рибофлавін бере участь практично у всіх процесах генерування енергії в клітинах організму. На додаток до численних незрозумілих симптомів, це протікає Дефіцит рибофлавіну у собак, що ростуть, частіші пошкодження рогівки, запалення шкіри та порушення росту. Пороки розвитку цуценят у погано доглянутих вагітних сук також не рідкість.
Пантотенова кислота
Функції цього вітаміну подібні до функцій рибофлавіну (енергетичний обмін). Оскільки, зокрема, цуценята мають величезні потреби в енергії, нестача пантотенової кислоти швидко призводить до порушення обміну речовин. Вони виражаються у різноманітних, досить нехарактерних симптомах захворювання; Наприклад, порушення апетиту, зниження росту у цуценят, виснаження або судоми.
ніацин
Ніацин бере участь у різних метаболічних процесах - особливо у накопиченні вуглеводів, білків та жирів. A Дефіцит ніацину може виникнути при односторонньому згодовуванні зернових продуктів. Вони містять ніацин, але собаці важко засвоїти. Дефіцит ніацину призводить до чорного язика, сильного запалення та виразки рота та горла з кров’янистою слиною. Одночасно виникають запалення шкіри, діарея та розлади нервових функцій.
Піридоксин (вітамін В6)
Піридоксин активно бере участь в обміні амінокислот і є необхідним для кровотворення. Типово для одного Дефіцит піридоксину Отже, це зростаюча анемія, яка у разі хронічної недостатності призводить до змін серця, пошкодження нервів або втрати ваги. Крім анемії, цуценята демонструють апетит, повільний ріст і зміни шкіри.
Фолієва кислота
Фолієва кислота важлива для вуглеводного обміну та побудови білків. A Дефіцит фолієвої кислоти майже не трапляється у собак. Можливо, це пов’язано з тим, що цей вітамін також забезпечується кишковими бактеріями, так що при дефіциті дієти не виникає розладів.
Біотин
Те саме стосується вітаміну біотин. Поглинання біотину, що утворюється кишковими бактеріями, погіршується під час годування сирим яєчним білком. Наслідком є a Дефіцит біотину зі змінами шкіри та втратою хутра. Завдання біотину полягають у внутрішньому диханні клітин.
Кобаламін (вітамін В12)
Кобаламін також є центром уваги одного з найважливіших процесів метаболізму, що забезпечує енергію. Основні кислоти, що несуть генетичний матеріал, утворюються за допомогою цього вітаміну. На Дефіцит кобаламіну Анемія швидко виникає, оскільки порушується ділення клітин у кістковому мозку.
Важливі відмінності між жиророзчинними та водорозчинними вітамінами
 від: Bubenzer, R.H.: Вітаміни в раціоні німецької вівчарки. С. В. Цайтунг, Аугсбург: 4/1993 |
Оскільки жиророзчинні вітаміни можуть зберігатися в організмі, при передозуванні вони спричиняють проблеми зі здоров’ям легше, ніж розчинні у воді вітаміни. Вони швидко виводяться через нирки. У разі жиророзчинних вітамінів симптоми дефіциту виникають не відразу, якщо споживання не є належним, оскільки накопичені вітаміни вивільняються спочатку. Однак, якщо в їжі не вистачає водорозчинних вітамінів, це можна визначити швидко - можливо, через кілька днів.
Тепло, кисень і світло руйнують вітаміни
Вітаміни - це делікатні речовини, які легко знищуються в присутності кисню, світла та тепла. Наслідок: авітаміноз у собаки. З цієї причини в науково збалансованих цільних продуктах вітаміни додаються до сировини під час виробництва. Таким чином - і лише таким чином - можна гарантувати, що всі необхідні для собаки вітаміни також містяться в їжі. З іншого боку, готуючи власний корм для собак, практично неможливо оптимізувати вміст вітамінів відповідно до наукових рекомендацій. До речі: я знову і знову чую, що штучні вітаміни менш ефективні, ніж натуральні. Це неправда, оскільки штучні вітаміни мають таку ж хімічну структуру та дію, як і природні вітаміни.
Вітаміни підвищують працездатність?
Великий дослідник Вітамін С's (що собаці не потрібно!), лауреат Нобелівської премії проф. Лікар. Лінус Полінг та багато його учнів дотримувались думки, що величезна кількість вітаміну С підвищує захисні сили організму та збільшує тривалість життя людини. Навіть десятиліття досліджень інших вчених не могли цього підтвердити. Підвищення продуктивності будь-яких функцій органу (наприклад, м'язів) за рахунок збільшення споживання вітамінів не відбувається у людей чи собак.
Наслідки для практики годування очевидні
При вживанні повноцінного корму, збалансованого за видами та адаптованого до відповідних фаз життя собаки, доповнення їжі вітамінними препаратами є абсолютно зайвим. Як показано вище, однак, це (на жаль) неефективно: передозування, яке легко можливо з вітамінними добавками, часто призводить до симптомів хвороби. Ось чому існує лише дві області застосування вітамінних добавок:
* При використанні самостійно приготовленої їжі, в якій багато вітамінів руйнуються при варінні. Однак необхідна точна доза вітамінів неможлива.
* Для захворювань на авітаміноз, які спричинені або недоїданням, або іншим захворюванням, наприклад, кишечника. Вітаміни використовуються як ліки за призначенням лікаря, поки хвороба не буде вилікувана.
В основному, таке харчування стосується харчування собаки: Використання високоякісного повноцінного корму не залишає місця для додаткових вітамінних добавок, оскільки вони просто зайві і можуть завдати шкоди.