Щойно спіймана щука на грилі у фользі - рецепт

1.Вимийте і потрошіть щуку ---- висушіть ---- якщо щука оооочень свіжа, поставте її в холодильник на кілька годин, якщо це можливо. Під час приготування дуже свіжа риба часто розпадається.

фользі

2.Приправляйте рибу енергійно з усіх боків (також зсередини!) ---- Покладіть 3 шари алюмінієвої фольги один на одного ---- Підготуйте «грядку» з трав, моркви та скибочок цибулі ---- Покладіть рибу зверху, з лимонним чебрецем, морквою та цибулею а зверху покладіть трохи цибулі та моркви

3.Сформуйте алюмінієву фольгу в пакет і щільно закрийте його по краях ---- у риби повинно бути не менше 5 см повітря вгору ---- покладіть алюмінієвий пакет на середньо гарячий гриль, дивіться приблизно кожні 10 хвилин і робіть тест на приготування ---- Готування щуки займає близько 30 хвилин

4-й.Ми готували невелику запечену картоплю на грилі та їли з трав'яним кварком та огірковим салатом (оцтом та лимоном) з рибою ---- мммхххххх смачно!

5.Після 4 годин риболовлі та цілого дня біля озера це була абсолютно найкраща риба у світі.; O)