Шкідливі звички 15-25-річних дітей, що розшифровують дієтолога - planete sante

15-25-річних

АВТОРИ

ПАРТНЕРИ

Ізабель Дарніс, дієтолог, фахівець у підлітковому віці, член ліонської асоціації ABC Diététique (яка, зокрема, проводить акції з підвищення обізнаності в школах), коментує основні результати цього дослідження, проведеного у вересні на репрезентативній вибірці з 1000 молодих людей з Від 15 до 25 років.

Кожен п'ятий молодий чоловік має надлишкову вагу або ожиріння. Це явище недооцінено, оскільки серед них три з десяти вважають, що вони худі або нормальної статури.

“Дійсно існує стурбованість щодо діагностики. Ніхто не хоче вирішувати цю проблему ... Важко прийняти на роботу для догляду за цими пацієнтами. Плюси погано оснащені. Було кілька PNNS, розподіл лінійок, дуже легко розрахувати свій ІМТ в Інтернеті ... Але є проблема підтримки. Молоді люди йдуть до лікаря на застуду, не кажучи вже про те, що мають проблеми з вагою. З іншого боку, лікар не обов’язково пробирається до них ".

Існує ряд шкідливих харчових звичок, які широко використовуються як фактори ожиріння. наприклад, 54% дітей віком 15-25 років кажуть, що не їдять принаймні один прийом їжі за два за певний час.

"Для мене це не велика справа ... Звичайно, тіло любить послідовність. Але загалом, коли ти починаєш трудове життя - чого все більше і більше відбувається близько 25 років! - або якщо ви влаштуєтеся у пару, регулярність повертається ".

48% опитаних молодих людей не снідають щонайменше через день.

"Якщо не більше! Вже з 6 числа цифри падають, молоді люди починають пропускати сніданок. Спочатку це пов’язано з відсутністю батьківських рекомендацій, а також із шкільними ритмами. Молоді люди лягають спати пізно, а тому встають якомога пізніше. Якщо вони хочуть пропустити крок, це буде більше сніданок, ніж вибір одягу! Для них це не представляє інтересу, особливо коли голоду немає. Але вранці потрібен час, щоб апетит з’явився! Також може бути, що занадто велика їжа напередодні впливає. У будь-якому випадку, звички, які ви виробили в підлітковому віці, можуть витримати ".

Більше одного з трьох молодих людей кажуть, що під час стресу вони іноді перекушують цілими днями, щоб підняти собі настрій.

“Реклама банально перекусила! Наприклад, ця реклама для Kinder Bueno, "для голоду вдень" ... Але про який голод ми говоримо? Тому що Кіндер Буено - це маленьке задоволення, але веселощі не вгамовують голоду. Крім того, коли ми їмо в їдальні чи в університеті, це часто не страшно ... Тож молоді люди голодні і кидаються на упаковані продукти, багаті жирами та цукром. І така поведінка не обов’язково є тимчасовою! Я також думаю, що нам потрібно перевизначити перекуси. Ми швидко клюємо, стоячи. Коли ви сідаєте з чимось, що приготували на тарілці, це швидше перекус. Це виправдано. Але часто старші підлітки кажуть, що така закуска призначена лише для дітей ... "

Молоді люди витрачають дуже мало часу на різне харчування: в середньому 9 хвилин на сніданок, 24 хвилини на обід, 27 хвилин на вечерю.

"Це безпосередньо пов'язано з часом прийому їжі, сидячи разом, сім'єю. Зверніть увагу, що в громадському харчуванні рекомендується проводити не менше 20 хвилин, сидячи за столом. Крім того, молоді люди часто мають голову в іншому місці, для них харчування функціональне, не варто там проводити години ... "

Лише кожен третій молодий чоловік стверджує, що споживає фрукти та овочі щодня.

“Це пов’язано з питанням вартості, більш обмежувальної підготовки. Батьківство при вивченні фруктів та овочів має першорядне значення ... Крім того, молоді люди знають гасло "Їжте 5 фруктів та овочів на день" напам'ять, але це мало впливає на них. Вони стикаються із стимулами реклами, із зображеннями крутих молодих людей ... До того ж, коли ти молодий, ти безсмертний! На нас не дуже впливають загрози цукрового діабету чи серцево-судинних захворювань ... Вимірювальний аспект харчування, про це ми думаємо згодом! "

61% молодих людей заявляють, що їдять їжу принаймні раз на два перед своїм екраном.

“Це справа, яка розглядається в певній кількості сімей ... У випадку з підлітками вони більше не хочуть їсти разом з батьками і тому ходять за свої екрани ... Якщо батьки хочуть час для обговорення, всі разом, сидячи в столу, я раджу їм підтримувати рамки, одночасно встановлюючи розподілений час, піднос на вечерю, де кожен їсть, що хоче, і весело, або вечір, коли молоді готують ... "

Існує "харчова різниця": частка молодих людей із надмірною вагою або ожирінням становить одну десяту в найзаможніших домогосподарствах, тоді як у найбідніших домогосподарствах - кожен четвертий.

«Очевидно, що соціально-економічних причин надмірної ваги багато. Чим більше ви маєте університетського рівня, тим більше ви можете дозволити собі добре харчуватися, тим більше часу витрачаєте на навчання дітей з питань харчування. Це також пов’язано з кількістю екранів у будинках, яка більша в будинках, що перебувають у неблагополучних ситуаціях. Телевізор та комп’ютери призводять до малорухливого способу життя, більшої сприйнятливості до реклами їжі ... До того ж, якщо ми їмо перед екраном, ми відчуваємо слабше почуття ситості ".

Нарешті, їжа не є пріоритетною статтею витрат молодих людей, оскільки більше ніж кожен четвертий молодий чоловік готовий пожертвувати якістю та кількістю своєї їжі заради свого одягу (31%) або мобільної телефонії (25%) ).

“Так, але якщо в дитинстві були висаджені хороші насіння, цей результат, як і попередні, є просто тимчасовим. Інакше це може тривати і через 25 років ... "