Шоколадна пудра з месьє Кухня Коннект
25 вересня 2019 р
Приготуйте менше часу, ніж потрібно, щоб сказати власний шоколадний порошок із Monsieur Cuisine Connect® зі зразковим складом. Ви порадуєте смакові рецептори всієї родини, і якщо ви подбаєте про те, щоб покласти цей домашній шоколадний порошок у стару промислову шоколадну баночку, то впевнені, що навіть ваші діти будуть вражені. !
- 150 г чорного шоколаду з 70% какао
- 100 г молочного шоколаду
- 20г цукрової пудри
- 10 г кукурудзяного крохмалю
- 25 г гіркого какао
Час приготування:
Час відпочинку: 2 год
Ножем із великим лезом наріжте чорний шоколад та молочний шоколад на невеликі шматочки, а потім помістіть їх у морозильну камеру на 2 години.
Покладіть шматочки шоколаду в чашу Monsieur Cuisine Connect®, додайте цукор, кукурудзяний крохмаль і, можливо, гірке какао.
Програма 10 с/Швидкість 4 зішкребте стіни шпателем, а потім розпилюйте 20 с/Швидкість 10.
Налийте порошковий шоколад у герметичну ємність.
Поради
Не пропустіть морозильник, інакше ви отримаєте шоколадну пасту! Для повноцінного шоколаду використовуйте лише темний шоколад із 70% какао.