Шоколадні кекси - Дюкан - Рецепти
Сьогодні я представляю перший в моєму житті десерт Дюкан. Минулого тижня я розпочав дієту Дюкана і не міг дочекатися вихідних, щоб приготувати десерт. Минулого тижня я випробував рецепт рибних котлет з блогу Едіт і там натрапив на торт Дюкан, простий і легкий у приготуванні. Але оскільки здавався трохи занадто сухим просто простий торт, без крему, я подумав адаптувати рецепт і приготувати ці кекси. Я багато читав, перш ніж почати цю дієту, і побачив, що більшість десертів обмежуються тортами або тортами з пудингом з різними смаками, тому сьогодні я зупинився на шоколаді і зробив ці шоколадні кекси. Очевидно, вони не такі хороші, як звичайні кекси з шоколадним ганашем чи іншими смачними кремами, але їх можна їсти, вони милі, пухнасті, мені дуже сподобалася консистенція стільниці, але що я можу сказати, що мене турбує, і я не - це сподобалось, бо він був дуже солодким. Мені знадобиться деякий час, щоб звикнути до підсолоджувача. Тож переходимо до рецепта.
Для кексів, відокремлює ouale. Збийте яєчні білки, потім додайте підсолоджувач і збивайте до отримання сильної та глянцевої безе. Потім додайте жовтки. У мисці змішайте крохмаль із меленими висівками (я пропустив їх через кавомолку, і вони були зроблені як борошно) та розпушувачем. Посипте порошок яйцями, злегка перемішайте лопаткою. Додайте оболонку r