Шоколадні праліне з низьким вмістом вуглеводів - смачні трюфелі з низьким вмістом вуглеводів
Ці смачні шоколадні праліне з низьким вмістом вуглеводів виготовляються лише з чотирьох інгредієнтів. Вони ідеально підходять для тих, хто хоче їсти з низьким вмістом цукру або вуглеводів і хто любить щось солодке.
Трюфелі з низьким вмістом вуглеводів можна подавати до кави або чаю. Звичайно, вони також підходять для того, щоб просто їх з’їсти.
Рівень складності: середній
Час підготовки: 25 хвилин (плюс трохи додаткового часу для охолодження маси між ними)
Кількість порцій: 20 шт
Шоколадний праліне з низьким вмістом вуглеводів - Інгредієнти:
Підготовка:
1.) Подрібніть шоколад на дрібні шматочки і покладіть у термостійку миску.
2.) Помістіть крем і ксиліт у каструлю і нагрійте все це при нижчій температурі. Суміш повинна нагріватися, але не починати кипіти.
3.) Шоколадом залити вершково-ксилітову суміш і все дуже добре перемішати виделкою. Поставте в холодильник, поки суміш не стане дуже холодною.
4.) Коли ви виймаєте суміш з холодильника, вона або готова до формування, або занадто рідка. Якщо воно занадто рідке, просто збийте його ще раз дуже сильно виделкою або блендером і остудіть.
5.) Покладіть кокосову стружку або мелений мигдаль на тарілку. Сформуйте суміш у невеликі кульки і обваляйте в них. Потім знову швидко охолодити.
Чим вище вміст какао в шоколаді, тим менше вуглеводів містять трюфелі з низьким вмістом вуглеводів. Оскільки темний шоколад має більше калорій, вміст калорій також збільшується.
Окрім висушеного кокосового горіха та меленого мигдалю, для прокатки можна, звичайно, також використовувати інші продукти.
Праліне завжди слід зберігати в прохолодному місці, оскільки вони дуже швидко розм’якшуються при кімнатній температурі.
Какао багате магнієм, клітковиною та антиоксидантами. Завдяки ефекту розрідження крові він може допомогти зменшити ризик розвитку тромбів (тромбозів).
Якщо ви хочете зробити трюфель з низьким вмістом вуглеводів шоколадом ще менш калорійним, ви можете використовувати еритритол * замість ксиліту.
І делікатес був би готовий. Але будьте обережні! Низьковуглеводні шоколадні трюфелі, безумовно, можуть викликати бажання більше і не зовсім калорійні.
Тож якщо ви хочете схуднути, тоді не слід їсти занадто багато. Як завжди, я сподіваюся, вам сподобалось копіювати та насолоджуватися їжею.