Шоколадний кекс (м’який), рецепт Ptitchef
Десерт
Інгредієнти
Для 12 кексів:
- 100г чорного шоколаду
- 125г Борошна
- 1/2 пакетика дріжджів
- 100г цукрової пудри
- 2 яйця
- 80г вершкового масла
- 125 мл молока
Підготовка
1- Розтопіть шоколад у марині (на повільному вогні) з 2 столовими ложками води.

Розігрійте духовку Th6.
2- Змішайте розм’якшене масло з цукровою пудрою, поки вони не побіліють, додайте яйця по одному.
3- Додайте до цієї суміші шоколад, а потім висипте борошно та дріжджі під дощем.
Закінчіть з молоком.
4- Вилийте тісто в ящики 3/4.
5- Трохи зменшіть вогонь.
Готуйте 10/15 хв залежно від духовки.
Дайте охолонути, і я пропоную вам подати їх із сорбетом (мій улюблений з малиною).
Ось супер м’які кекси, які не фаршують.