Шоколадний торт; Чорний ліс ; Він пестив таких жінок, як ти, протягом 20 років
Це було обов’язково на вечірках у 70-х, і воно апетитне і донині. Готуйте його заздалегідь!
12 порцій • готова за годину + плюс час охолодження • 634 калорії на порцію • 47 г жиру
■ 1 чайна ложка ванільної есенції
■ 3 столові ложки малинового лікеру
■ Смажений і подрібнений фундук для прикраси краю
1 Розігрійте духовку до 4/180 ° C. Змастіть і застеліть круглий деко на 20 см папером для випічки.
З’єднайте масло з цукром, а потім додайте сухі інгредієнти. З’єднайте яйця, вершки, мед і ваніль і включіть у перший склад.
Вилийте у форму, вирівняйте поверхню і випікайте 45-50 хвилин.
2 Дайте охолонути у формі протягом 10 хвилин, а потім перекладіть на решітку і дайте повністю охолонути. Розріжте верх на три аркуші.
3 Щоб приготувати гусячий крем, розтопіть шоколад з маслом у мисці з мариною, а потім додайте рідкі вершки.
Відкладіть до охолодження до готовності до використання.
4 Збийте збиті вершки з цукровою пудрою. Акуратно подрібніть ожину і з’єднайте з лікером.
Як зробити шоколадні локони
Розтопіть 100 г чорного шоколаду, викладіть тонким шаром на зворотній стороні деко і дайте охолонути, щоб затверділо.
Потім залиште його при кімнатній температурі, щоб трохи прогрівся, інакше він занадто крихкий.
За допомогою скребка дійте так, ніби ви натерли пармезан, щоб отримати знамениті локони.