Штамповані меню

Потрібні інгредієнти: 500 гр курячої грудки, дві столові ложки бульйону, цибуля, 100 гр вершкового масла, 50 гр сиру, 150 гр борошна, сіль і перець. Ось як я це роблю: я очищаю шкіру від жиру, очищаю від кісток і варю в підсоленій воді. Коли воно буде готове, дістаньте його і наріжте кубиками. Замісіть борошняне тісто з 4 столовими ложками розпареного вершкового масла і трохи солі, а потім дайте йому відпочити дві години. Цибулю почистити, дрібно нарізати, потім обсмажити на решті вершкового масла і додати бульйон. Протягом 2-3 хвилин постійної суміші. Додайте трохи води і посипте сіллю і перцем за смаком. Викладіть тісто у деко для випікання, а зверху полийте соусом, поверх якого я додаю нарізане кубиками м’ясо і тертий сир. Я ставлю його в духовку, щоб вона підрум’янилася. Сподіваюся, ви спробуєте мій рецепт і вам сподобається, адже в нашій родині це справжнє захоплення вихідних.

меню

З повагою,
Крістіна - Бая-Маре

Шановна редакція,
Не знаю, чи можете ви мені допомогти, але я побачив написану вами статтю про Щоденник кухні, і тому я вам заважаю.

Мене звати Симона Георгеску, я вірний читач газети «Jurnalul National» і досі мав майже всі випуски журналу «Jurnalul de Bucatarie», крім №10. Перебуваючи у відпустці, я забув купити газету минулої середи і засмучений, бо не міг її знайти протягом наступних кількох днів. Якщо у вас все ще є копія, і ви можете, надішліть її мені поштою.
Дякую.

Шановна пані Симона Джорджеску,
Дякуємо за відданість кожному номеру журналу. Ми дуже раді, що зможемо вам допомогти, і ми спробуємо відповісти на ваш дзвінок, надіславши вам зниклий номер із колекції. В надії, що ми повідомили вам добрі новини і що ви залишатиметесь незмінним читачем журналу, ми все ще чекаємо, коли ви напишете нам і, чому б ні, навіть надішлете нам свої улюблені рецепти.