Штучні підсолоджувачі, шкідливіші за цукор - Buzoian Health

Незважаючи на те, що вони містять мало калорій, вони можуть призвести до ожиріння через те, що це змінює флору кишечника.

шкідливіші
Останнім часом штучні підсолоджувачі користуються великим попитом як замінник цукру, який, як виявилося, шкідливий для здоров’я, якщо його вживати у великих кількостях, що є основною причиною ожиріння та діабету.

Оскільки від солодкого смаку навряд чи можна відмовитись, в останні роки була створена серія штучних підсолоджувачів, які надають цей смак їжі, замінюючи цукор у класичних рецептах.

Через низьку кількість калорій їх вживають як ті, хто не хоче набирати вагу, так і діабетики, замість цукру. Штучні підсолоджувачі стали вважати відповідальними за поточну епідемію ожиріння, оскільки вони атакують кишкову флору.

Вивчаючи вплив підсолоджувачів на лабораторних мишей та групу з семи людей, дослідники виявили, що вони порушують склад і функції кишкової флори, що призводить до збільшення ваги. Таким чином, дослідження показують, що штучні підсолоджувачі можуть безпосередньо сприяти посиленню епідемії, з якою вони мали боротися. правильно Лікар. Еран Елінав від Інститут Вейцмана від Ізраїль, певні бактерії можуть взаємодіяти з хімічними сполуками в підсолоджувачах, які не засвоюються кишечником, викликаючи запальні реакції, що посилюють метаболічні порушення, такі як непереносимість глюкози або діабет.

штучні
Ці результати повинні призвести до повторного аналізу масового та неконтрольованого споживання підсолоджувачі в сучасному суспільстві, вважає він Доктор Еліван. Однак фахівці залишаються обережними, вказуючи на те, що їх дослідження слід проводити в більших масштабах, на людях.

Досі інші дослідження підсолоджувачів давали суперечливі результати щодо впливу на втрату ваги або толерантність до глюкози. правильно Американське управління з питань харчових продуктів і медикаментів, більшість природних підсолоджувачів вважаються безпечнішими, ніж аспартам і сахарин. Однією з найбільш Мода підсолоджувачі є Екстракт ревідіанської стевії, рослина південноамериканського походження, з нульовою калорією та підсолоджуючою силою 300 в рази вище цукру. Крім того, дослідження показали, що він має цілющі властивості, контролюючи діабет та депресію, зменшуючи тягу до солодкого, зменшуючи тягу до сигарет та алкоголю, полегшуючи гінгівіт та вугрі.