Схудніть методом Монтіньяка фаза 1 Варення з слив із низьким вмістом ГІ від Val!
1,5 кг слив, нарізаних невеликими шматочками
1 пакетик Vitpris (фруктовий пектин - відділ цукру)
3 столові ложки стевії
Готуйте підготовлені сливи 15 хвилин, щоб сік трохи зменшився, розведіть Vitpris у склянці води, змішайте його зі сливами, варіть ще кілька хвилин.
Додайте 3 столові ложки порошку стевії, він не додає занадто багато цукру, смак лакриці стриманий, а домінує фруктова нотка фруктів. припиніть готувати, покладіть в ошпарені каструлі, поставте в холодильник, оскільки цукор вже не виконує свою роль консерванту.
фото 3 шукайте зловмисника: баночка з традиційним варенням, виготовлене моєю мамою, засунула в моє.;-))
Особиста замітка від Гілди: звичайно, ви можете замінити Стевію фруктозою.
У цьому конкретному випадку знадобиться близько 500 г фруктози.
31 коментар:
записка від мене,
не вживайте фруктозу або стевію хіхі
фрукти мають багато фруктози самі хіхі
Я додаю, коли мені потрібно -:) не раніше
Гарненьке варення VAL, я щойно зробив його, також у мене було 12 банок, і я також зробив 1,5 кг з 1 пакетиком пектину, 500 г фруктози, процедура більш-менш така, як у вас, і в кінці приготування я додаю стручок ванілі, хмммммм, запах вишуканий
Ось так
пектин дозволений .
Мені не здається, що він містить цукор, що підтверджується. Довелося купувати і викидати, побачивши композицію.
Я подивився на Вал, склад справді є цукор, але про нього більше не сказано
краще використовувати агар-агар - це справді дуже натуральний і чистий смак, і йому не потрібно багато, якщо не конкретно, щоб його вирізали ножем
Так, насправді я просто придивився, окрім пектину є декстроза, але це 10%. у кінцевому продукті декстроза справді є цукром з високим глікемічним індексом. блін, саме чуї не повинно бути. це синя робота. при дуже помірному споживанні? начальнику? chouilla du chouilla для продажу запасів, не переданих іншим! ? Ні ?
Можливо, повідомити про повідомлення або взагалі видалити його ?
швидше 2,5%. чуїла ?
немає потреби у витприсі, просто зварити варення з хуайя:-) довше або покласти хуйя з агарового агару, як каже Барбара.
Добре зауважимо, думки експертів хороші.
Це дивно, я вважаю, що вітріс видаляє весь їх смак із фруктів, і раптом варення стає дивним .; в усякому разі, я все це викинув
після ретельного вивчення складу, мої невеликі підрахунки говорять мені, що в цьому варенні є 2,18% доданого цукру. Особисто, що стосується смаку, я не виявив, що це спотворило фрукти (відмінні сливи від моєї Тетя Пезана.) Побічний розвиток консистенції, він трохи густіший, ніж компот.
Валь, твій вказівний палець, який з кожним днем стає довшим, є фантастичним, це робить усі пошуки надзвичайно простішими. мрія . Не хвилюйся з приводу мого судження про витприс. Я дуже дуже дуже важкий, і тоді, правда, Пезанас трохи далекий від Рокбрюна за гарні сливи .
=; о)
Про якого Рокбрюна ви говорите про Гіллі? Рокбрюн-сюр-Аржан.
Що стосується пектину, чому ви не задаєте питання тим, які є на сайті MM? запитайте, чи можна використовувати пектин у варенні! Дякую!
Я читав в Інтернеті, що пектин уповільнює всмоктування цукру в кишечнику! тому. добре чи не добре? Пектин був би чудовим для діабетиків!
Дивись що я знайшов! це все спрощує, і це дозволяється!
"Завдяки своєму багатству пектином яблука легко вживаються в желе, властивість, яку можна використовувати з фруктами, менш багатими пектином. Досить буде готувати ці фрукти разом з яблуками (залишаючи шкіру і серце) і невелику кількість цукру, кленового сиропу або меду і пропустіть препарат через сито. Наприклад, на 2 кілограми слив знадобиться 3 яблука, 2 ст. ложки лимонного соку (необхідного для активації пектину), 125 мл (1/4 склянки) яблука або інший фруктовий сік, 375 мл (3/4 склянки) або менше цукру або меду, кориці або імбиру ".
Хеууууууу! звичайно, ми або фруктоза, або сироп агави, або трохи акацієвого меду! це все! Я нагадую вам, що акацієвий мед і лише цей має ГІ 30
Джилда - так щодо пектину, але саше Vitpris містить щось інше, крім декстрози. Не надто чудовий, але не зовсім поганий і поганий, тому що використовувати його мало
Я розумію Барбару! тому! Ви також можете приготувати варення з яблуками! ні?
мені, коли я виявив агар-агар, я не ламаю голову і використовую для всіх своїх препаратів. Маленька чайна ложка або менше 2 г на 2 кг фруктів, щоб залишилося варення, я не люблю сильно, важко. З іншого боку, завжди робиться така маленька ложка, як чергу. Завжди бездоганний і природний
Я збирався сказати, як Барбара, пектин - так, вітріс - ні. Я часто додаю одне-два яблука у варення з слив, персиків, абрикосів.
Здравствуйте! для мого варення це 1гр агарового агару на KL. фруктів, і я додаю фруктозу (1/3 маси, зазначеної у так званих звичайних рецептах. Якщо я роблю більше 3 банок, я стерилізую. (у моїй скороварці) я можу зберігати їх до тих пір, поки традиційні варення .
Смачного
стерилізація: як довго. 1/4 год
Здравствуйте
Я абсолютно новий серед вас та новачок у MM.
На сайті ММ я бачу, що інжир (свіжі фрукти мають ГІ 35), щоб не робити нічого дурного. чи можна готувати його як варення, не піднімаючи його ГІ? Я планую зробити це в сиропі з агави.
наперед дякую
ой інше питання.
Якщо я змішую, це щось змінить на IG ?
До IG 50 на сніданок. Лікар загальної практики, я думаю, у мене є трохи запасу, ні ?
Вибачте, але, думаю, спочатку я вас сильно турбуватиму.
Але якщо рецепт хороший, я обіцяю поділитися ним;)
Не ткт Ада! ваші запитання нормальні
Нема проблем! у вас справді є місце для лікаря загальної практики
Я подивлюсь, чи зможу я знайти ІГ для варення з інжиру