Схуднути під час Великого посту Ось так ебербахери хочуть скинути кілограми - Ебербах - РНЗ
Знову тема з попелястої середи - як це працює і що про це думати? Ми розпитали
Зараз багато сучасників все частіше знову дивляться на терези. Фото: pa
Ебербах. Карнавал закінчився, зараз ми робимо великі кроки назустріч весні, і з часів Попільної Середи піст знову став у моді для багатьох втомлених зимою людей. Хоча раніше «лікування натще» було релігійно мотивованим, сьогодні все стосується позбавлення від зайвих кілограмів. Але якщо ви хочете втратити зайве, вам не доведеться обходитися без приємної їжі або перекусів. Ми розпитували в регіоні.
"Хороша їжа в помірних кількостях, тоді ви худнете", - говорить Крістіна Вольф, власниця однойменного магазину здорового харчування в Ебербаху. Він пропонує поглиблені курси харчування, особливо навесні. "Зміна дієти - це завжди покрокова історія", - говорить Крістіна Вольф. "Голодування - це дієта, яку можна практикувати постійно", - каже її партнер Майкл Жувенал. І рекомендує: "Готуйте самі і не використовуйте будь-які продукти, які сильно оброблені. Їжте м'ясо відповідно до сезону, лише один-два рази на тиждень".
Готуючи самостійно, ви можете контролювати, які окремі інгредієнти використовуються: Отже, можна визначити кількість споживаних вами жирів та вуглеводів. "Завдяки розумній дієті та частині фізичних вправ ви можете піти найдальше в довгостроковій перспективі, коли мова заходить про схуднення", - говорить він.
Дієтолог Олександра Пральня з Роккенау на своїй кухні. Фото: Іроб
Олександра Пральня також рекомендує поєднання свідомого харчування, зменшення споживання калорій за рахунок зменшення споживання їжі та збільшення споживання енергії за рахунок більшої кількості фізичних вправ або занять спортом. Вона є сертифікованим дієтологом, живе в Роккенау і працює у закладі для лікування дітей від матері та дитини. Там вона працює у галузі харчових рад.
"Прагнення до більшої кількості фізичних вправ виникає майже автоматично як побічний ефект від схуднення та покращення якості життя", - повідомляє вона зі свого досвіду. "Свіжа їжа повинна вживатися в пріоритеті. Асортимент відповідних продуктів величезний, і випробування різних варіантів може бути цікавим - фантазії обмежено лише декілька".
Для Йоахіма Браунсбергера з органічного магазину в Ебербаху втрата ваги ніколи не була проблемою. Зрозуміло, що при вживанні органічно вирощених продуктів можна говорити про здорову, але не обов’язково про низькокалорійну їжу. Навіть з вегетаріанськими стравами, оскільки тут часто використовують горіхи та горіхові пасти.
Працівниця аптеки Гірш через дорогу повідомляє, що багато її клієнтів використовують білкову дієту для схуднення. Вона сама вже мала з цим хороший досвід. Додаючи фрукти, протеїнові коктейлі можна готувати різними способами. Деякі користувачі навіть наполегливо замінювали один прийом їжі на день білковим напоєм.
Ангеліка Меркель працює в аптеці залізничного вокзалу Ебербах. Два рази на рік вона пропонує однотижневий терапевтичний піст, під час якого п’ють лише чаї, соки та овочевий відвар. Цей засіб служить для "детоксикації" організму, але, як правило, також спричиняє зміну поінформованості про харчування. Потім багато учасників змінили дієту.
Аптеки пропонують аналіз мета-чеків за допомогою програми "Жити легше". Тест на слину використовується для аналізу того, яким типом метаболізму ти і як твій організм використовує їжу. На основі цієї генної моделі складається індивідуальна харчова концепція, яка також включає відповідні варіанти споживання калорій.
Уте Стовассер з Ебербаха - це той, хто вже двадцять років займається дієтами та змінами в дієті. "Найчастіше на початку дієти були досягнуті чудові результати, кілограми падали, - каже вона, - але майже завжди за цим слідував ефект йо-йо". Тим часом дієта з низьким вмістом жиру в поєднанні з фізичними вправами стала її рецептом успіху.
80-річна Урсула Мехлер з Ебербаха досягла своєї комфортної ваги зі своїми 60 кілограмами. "Це було не завжди так", - каже вона. У своєму житті вона також виконала кілька дієт, які були успішними лише короткий час. Зараз вона щодня готує для восьми людей. "Постійно намагаючись і приправляючи їжу, голод зникає, і я після цього навіть не їжу", - продовжує вона.
Йорг Шуберт з Агластергаузена знає, як успішно приборкати почуття голоду. Він стоїть зі своїм торговим стендом на тижневих ринках і пропонує хліб та інші хлібобулочні вироби. "Коли я з'їв скибку хліба, я ситий. Я звертаю увагу на те, що мені говорить тіло".
Горда, що досягла своєї комфортної ваги: Даніела Хафнер з Гіршхорна. Фото: Іроб
Даніела Хафнер з Гіршхорна посміхається: "Я втратила 15 кілограмів за десять місяців і, таким чином, досягла своєї комфортної ваги". Їй це вдалося завдяки зміні дієти та видів витривалості, таких як біг, плавання та їзда на велосипеді. "Голова повинен приєднатися, інакше це не спрацює", - каже вона. Її нова життєва концепція була успішною, і вона безумовно хоче зберегти її назавжди.
Якщо хтось додає на ваги трохи менше ваги, це не означає, що він має свою зручну вагу. Наприклад, Петра Ленц з Ебербаха занадто худа для себе. "Я хотіла б мати на себе на п'ять кілограмів більше", - каже вона. Але їй не вдається набрати вагу і побоюється, що її організм закінчиться з резервами у разі хвороби.
Існує консенсус, що для того, щоб скинути зайві кілограми, потрібно вживати менше калорій і збільшити споживання калорій. Але це не виключає приємної їжі та перекусів. Вирішальним фактором є сума.
"Приємний приріст ваги гарантований", сміється Герхард Кох, власник кафе "Confiserie" Reichspost. "Тут завжди багато чого відбувається, особливо в неділю", - говорить він. "Люди приходять сюди після тижня роботи, щоб щось собі пригостити". Маючи близько 40 творінь з праліне, близько 20 сортів тортів і пирогів, а також різноманітних солодощів, він пропонує спокусливу різноманітність. "Але шматок, спожитий свідомо та із задоволенням, дозволений".
Як до цього ставилася така знаменитість, як Бетховен, у якого цього року 250 років від дня народження? Очевидно, він їв дуже свідомо і їв здебільшого в компанії своїх друзів. Бетховен любив рибу; У його меню були дичина, телятина, яловичина та птиця. Він віддав перевагу нежирній кухні, м’ясо могло бути тільки вареним, а не смаженим. Як гарнір зазвичай були свіжі овочі або салат.