Схуднути з переривчастим голодуванням - наскільки дієвим є дієтичний метод - лікарська практика
Нова тенденція: періодичне голодування допомагає схуднути
В даний час періодичне голодування рекламується як найкращий метод дієти. І справді, багато людей, які хочуть схуднути, можуть показати хороші результати. Ми запитали експертів, як працює схуднення при періодичному голодуванні та які переваги та недоліки виникають під час дієти.
Остерігайтеся ефекту йо-йо
Багато методів схуднення рекламуються, але більшість із цих популярних дієт майже ні до чого, оскільки ефект йо-йо змушує вас швидко набирати вагу, стверджують вчені. Тим не менше, завжди існують нові методи схуднення, які знаходять багатьох послідовників. Порівняно нова тенденція: періодичне голодування.
Спеціальний метод для схуднення
На думку експертів, постійна, менш калорійна дієта, що супроводжується регулярними фізичними вправами, має найбільші шанси схуднути.
Але якщо ви хочете йти швидше, вам можуть допомогти спеціальні програми для схуднення. Одним з них є так званий "переривчастий піст".
Кажуть, що цей метод допомагає не тільки при схудненні, але і при підвищеному артеріальному тиску, покращує настрій та підвищує розумову працездатність.
Але в чому правда дієти, яка, як і багато інших, потрапила зі США до Європи? У звіті інформаційного агентства dpa експерти узагальнили цікаві факти з цього приводу.
"Дієта, що відповідає видам людини"
Як випливає з назви: Період прийому їжі супроводжується періодом посту. Наприклад, правило 2: 5, тобто голодування протягом двох днів і нормальне харчування протягом п’яти днів, або варіант 16: 8, тобто голодування 16 годин і прийом їжі протягом восьми годин.
"Спочатку люди не звикли постійно приймати їжу", - сказав гамбурзький діабетолог і "доктор з питань харчування" Мартіас Рідл.
Наші предки були готові до фаз посту завдяки умовам життя. Їсти можна було лише тоді, коли полювання було вдалим або урожай дозрів.
За словами Рідля, зміна між часом голодування та часом прийому їжі відповідає природному способу життя, це, так би мовити, "дієта, що відповідає видам людини".
Пийте багато в пісні дні
За словами лікаря, "тіло постійно перебуває в режимі зберігання", оскільки в нашому повсякденному житті немає більше фаз голоду, коли регулярно їсти і купувати закуски.
Можливі наслідки: ожиріння та такі захворювання, як діабет, серцево-судинні захворювання або деменція.
Однак, якщо фази голоду вбудовуються у повсякденне життя, організм знову вчиться відновлювати власні резерви, що знижує рівень інсуліну та стимулює втрату жиру. Організм полегшується, обмін речовин і органи можуть відновлюватися.
Спортивний вчений, автор та радник з питань охорони здоров'я Майкл Деспегель із Констанції виступає за метод 2: 5. Він рекомендує споживати лише 500 кілокалорій два дні на тиждень. Решту дня їстимуть як зазвичай.
Просто зменшивши загальну тижневу кількість калорій, великі шанси стабільно схуднути за порівняно невеликих змін у повсякденному житті.
Основна перевага цього методу: дні голодування можна вибирати відповідно до особистих обставин.
Деспегель підкреслив, що в дні голодування важливо пити багато, бажано води, чаю та овочевого бульйону. Один раз на день є багата білками їжа, яка забезпечує організм мінімумом енергії і тим самим запобігає втраті м’язової маси.
Позитивний вплив на настрій та розумову діяльність
Мюнхенський фітнес-тренер і дієтолог Ханджо Фрітче, який живе за методом 16: 8 і їсть зазвичай вісім годин на день, але вживає воду лише весь інший час, сказав за даними dpa: "У перші кілька тижнів ви багато думаєте про Їжте після ".
У деяких також виникають головні болі та труднощі з концентрацією уваги. За словами Фріцше, після періоду ознайомлення ви почуваєтесь неспалими і можете краще сконцентруватися.
За словами Рідля, експерименти на тваринах показують, що тимчасові періоди голодування позитивно впливають на настрій та розумову діяльність. У мишей та щурів імунна система також виграла, і навіть тривалість життя зросла.
Діабетолог сказала, що періодичне голодування в основному підходить для тих, хто зуміє зберегти період голодування та інтегрувати його у свій тижневий розпорядок дня. Ви повинні поставити собі певні цілі на початку, щоб втратити приблизно ту саму сантиметрів окружності талії.
Ви можете отримати додаткову мотивацію, реєструючи початкову ситуацію та початкові успіхи.
Також забезпечте достатню кількість фізичних вправ
На думку експертів, корисно також супроводжувати періодичне голодування спортом та фізичними вправами. "Сидіння підвищує рівень цукру в крові", - говорить Деспегель.
Окрім зменшення калорій, фізичні вправи також зміцнюють загальне самопочуття. За словами тренера з фітнесу Фріцше, це «одна з найкращих стратегій спалювання жиру за всю історію», щоб тверезо займатися спортом. Тоді організм змушений знову впасти у свої запаси.
Споживання жиру оптимізовано, і навіть уперті жирові відкладення в проблемних зонах можуть бути розплавлені.
Але навіть якщо експерти у звіті ДПА постійно позитивно ставляться до періодичного голодування, тут також є критика.
Німецьке товариство харчування (DGE) пише на своєму веб-сайті: «DGE не вважає цей метод корисним для регулювання ваги в довгостроковій перспективі. Це не призводить до переходу на дієту для зміцнення здоров’я ".
"Такі короткочасні дієти не працюють довгостроково і загрожують збалансованому забезпеченню поживними речовинами", - сказала прес-секретар преси DGE Антьє Гал.
"Швидко скиньте велику вагу і досягайте початкової ваги або навіть настільки ж швидко - це характеризує ці дієти і може призвести до так званого ефекту йо-йо", - сказав Гал у повідомленні, яке пояснює, чому так звані блискавичні дієти не є успішними. (оголошення)