Схуднути за допомогою кисло-солодкого соусу Ширатакі

Шукати в цьому блозі

Схуднути за допомогою Ширатакі: кисло-солодкий соус

• Отримати посилання
• Facebook
• Twitter
• Pinterest
• електронною поштою
• Інші програми

Ширатакі - це локшина без вуглеводів (або дуже мало). Порівнювати; 100 грамів ширатакі містять лише 1,5 - 4 грами вуглеводів, яєчна локшина містить приблизно 69 грамів вуглеводів, а спагетті - приблизно 71 грам.

Локшина Ширатакі виготовляється з борошна коренів коняка, родом з Японії і широко поширена по всій Азії.

Оскільки ширатакі дуже низькокалорійний і не містить глютену, він корисний для дієт.

Як і рисова локшина, локшина Ширатакі не має власного смаку, і в цьому її перевага, вона може дуже добре вбирати смак спецій або соусу.

Є кілька різних форм локшини Ширатакі. Є Ширатакі як зерно рису, вермішель, локшина, спагеті та кілька інших форм Ширатакі.

Цього разу ми приймаємо спагетті у формі «Ширатакі» і готуємо Ширатакі з азіатським кисло-солодким соусом. Приготування дуже швидке та легке, але смачне та вегетаріанське.

В якості додаткових інгредієнтів ми беремо шовковий тофу, молодий горошок і готовий тофу, і список можна продовжувати і продовжувати, що б ми не хотіли.

Локшина Ширатакі

Інгредієнти:

• 1 пачка локшини Ширатакі
• 1 упаковка шовкового тофу
• 1 невелика банка молодого зеленого горошку
• 1 пачка готового спеченого тофу
• 1 чайна ложка борошна тапіоки для загустіння
• 2 ст. Ложки маргарину
• 4 ст. Ложки кетчупу
• 1½ ложка устричного соусу
• 2 чайні ложки цукру
• сіль
• 400 мл води

Спеції:

• 1 цибулина
• 2 зубчики часнику

Підготовка:

1. Промийте ширатакі під холодною проточною водою, щоб нейтралізувати запах риби, дайте їй стекти.
2. Шовковий тофу і запечений тофу наріжте кубиками.
3. Злийте зелений горошок.
4. Дрібно наріжте цибулю і зубчики часнику.

Підготовка:

1. Обсмажте зубчики часнику на маргарині, поки вони не стануть світло-коричневими.
2. Додайте цибулю і 250 води, тушкуйте до готовності.
3. Додайте відразу всі інші інгредієнти, крім борошна тапіоки, розмішуйте, поки все добре не перемішається. Тушкуйте кілька хвилин.
4. Змішайте борошно тапіоки та 150 води, додайте та швидко перемішайте (щоб загуснути) і приправте сіллю.

Поради щодо покупок:Всі інгредієнти та спеції за цим рецептом доступні на сусідньому азіатському ринку. Якщо ви не знаєте, що купити, дивіться список продуктів з правого боку.

Вам подобається цей рецепт? Тоді, будь ласка, поділіться цим у соціальних мережах - а також слідкуйте за нами у Twitter та Facebook:))

---