Швидке легке харчування 4 рецепти

3 серпня 2020 року Марія Хогенталь Категорії: Харчування

Ви можете приготувати ці швидкі, легкі страви менш ніж за півгодини. Залежно від сезону використовуйте різні види овочів і фруктів і, таким чином, змініть рецепти на свій смак.

Якщо ви поспішаєте, але хочете уникати швидкого харчування та важкої їжі, ці швидкі та легкі страви для вас. За допомогою цих чотирьох основних рецептів ви завжди можете приготувати нові креативні страви з різними овочами та фруктами сезону.

Швидке легке харчування: овочевий крем-суп

Крем з овочевих супів - це швидке, легке блюдо, яке в поєднанні зі скибочкою цільнозернового хліба також є ситним як основний прийом їжі. Картопля, яку він містить, робить суп приємним, вершковим і ситним. Ви можете приготувати овочевий крем-суп вегетаріанський або веганський.

Для овочевого крем-супу використовуйте різні види овочів, які є вдома. Крем з овочевих супів - чудовий спосіб використовувати невеликі залишки овочів. Цим ви робите цінний внесок проти них Харчові відходи.

Вам знадобляться ці інгредієнти для чотирьох порцій овочевого крем-супу як основний прийом їжі:

300 г змішаного сезонні овочі (наприклад, морква, кабачки або гарбуз)
3-4 картоплі середнього розміру
2 ст оливкова олія
2 чайні ложки солі
перець
1-1,5 літра води
трохи листя петрушки
трохи вершків або веганський крем

Для супу-пюре вам знадобиться ручний блендер.

Час підготовки: 10 хв
Час підготовки: 15 хвилин

Як приготувати овочевий крем-суп:

Помийте овочі та картоплю.
Очищайте овочі, які мають неїстівну шкірку.
Наріжте овочі на середні шматочки. Порада: Чим менше ви поріжете овочі, тим швидше овочі будуть готуватися.
У каструлю покладіть трохи олії і обсмажте в ній овочі. Приправте їх сіллю і перцем
Додайте воду до овочів і доведіть суп до кипіння.
Нехай овочевий крем-суп вариться близько десяти хвилин, поки овочі не стануть м’якими.
Помийте і подрібніть їх петрушка, поки суп кипить.
Пюрируйте приготовлені овочі в пюре і вдосконалюйте овочевий крем-суп вершками або веганськими кремами. Знову приправте сіллю і перцем.
Перед подачею прикрасьте овочевий крем-суп подрібненою петрушкою.

Щоб перетворити суп у легку основну страву, додайте свіжий хліб.

Інші ідеї рецептів швидких легких супів:

Швидкі, легкі страви: локшинна сковорода з різнокольоровими овочами

Ви можете приготувати таку локшину менш ніж за півгодини. Це особливо легке та швидке блюдо, оскільки рецепт не вимагає висококалорійного соусу. Якщо ви використовуєте макарони з твердих сортів пшениці без яєць, сковорода з овочами є веганською.

Час підготовки: 5 хвилин
Час підготовки: 20 хвилин

Ці інгредієнти вам знадобляться для двох порцій макаронної сковороди:

3 літри води
Сіль для приготування води
2 невеликих кабачка
200 г помідорів
200 г макаронних виробів (наприклад спагетті)
2 ст. Ложки оливкової олії
Приправлена сіль
перець
трохи петрушки як прикраса

Для приготування сковороди з макаронами вам знадобиться велика каструля і каструля.

Як приготувати сковороду з макаронами:

Доведіть у каструлі три літри води.
Мийте овочі, поки чекаєте, поки вода закипить.
Окремо наріжте кабачки і помідори невеликими шматочками.
Підсолити макаронні води, як тільки закипить, і додати макарони.
Готуйте макарони аль денте відповідно до інструкцій на упаковці.
Тим часом нагрійте на сковороді олію і смажте кабачки протягом трьох-п’яти хвилин до світло-коричневого кольору. Продовжуйте помішувати, щоб шматочки кабачків не пригоріли.
Тепер додайте шматочки помідорів і смажте їх протягом двох-трьох хвилин. Шматочки помідора повинні бути гарячими, але не кришитися.
Додайте на сковороду відціджені макарони з овочами та змішайте інгредієнти.
Приправте каструлю з локшиною сіллю та перцем.
Прикрасьте швидку та легку пасту з кількома листочками петрушки.

Порада: Ця макаронна сковорода також є смачним способом використовувати залишки їжі, якщо напередодні у вас залишилися макарони або смажені овочі.

Приготування макаронних виробів - одне з найпростіших занять на кухні. Але якщо макарони мають бути ідеальними, це точно ...