Швидкі, легкі та низькокалорійні рулетики з каструлі - щіпка смачного
Опубліковано: 10 лютого 2020 року Марша
Ці каструлі є смачно. До того ж повністю легко зробив і низькокалорійний. Ви застрягли повний білка, і мають лише 11 грамів вуглеводів на булочку. До того ж, ви справді в них добре вмієте готуватися і заморозити.
Потім, у той день, коли ви хочете їх з’їсти, просто дайте їм ненадовго розморозитися і покладіть їх у тостер, як ви знаєте з куплених тостів. Ви можете зверху сковороду скрутити солодкою або пікантною.
На смак вони абсолютно смачні з усіма м’ясними нарізками та намазками. Трохи горіховий, міцний, але все-таки пухнастий зсередини і з гарним прикусом, не будучи жорстким.
Я знайшов рецепт у чудовій книзі “Die Wölkchenbäckerei”, і оскільки вони справді так швидко випікаються, і вам не потрібно вмикати духовку, це був перший рецепт, який я спробував із книги. Я був абсолютно в захваті відразу.
Я лише трохи зменшив кількість солі, тому що рулетики були для мене трохи солоними, коли я їх вперше запікав. Я також люблю їсти їх з варенням або медом і тому віддаю перевагу їм трохи менш гострим.
Але це все питання смаку. Але я також можу уявити, що це справді ситно з травами та часником у клярі.
📋 Ці інгредієнти містяться в рулонах каструлі
- яйце
- Кварк
- Вівсяні висівки (більш детальна інформація нижче)
- Цільно-пшеничне борошно
- порошок для випічки
- сіль
Звучить досить легко, правда? Сама підготовка також дуже проста і зовсім не трудомістка.
Небезпека: Повний рецепт з кількістю та харчовою інформацією можна знайти внизу. Просто продовжуйте прокручувати:-)
🥄 І ось як готуються рулети з каструлі
Для приготування рулетів на сковороді вам не потрібен міксер або кухонний комбайн. Для приготування хлібного тіста достатньо невеликої миски і ложки. Спочатку добре перемішайте рідкі інгредієнти, потім ненадовго перемішайте сухі інгредієнти і все. Дуже простий у догляді, і все легко.
Потім рулетики з каструлі просто запікаються на сковороді, як млинці. Температуру встановлюють середнім вогнем, потім ви ложкою кладете в сковороду три краплі тіста і встановлюєте будильник на 5 хвилин.
Після перших 5 хвилин рулетики перевертаються і випікаються ще 5 хвилин. Дуже рекомендую вам відразу спекти більшу кількість, а потім заморозити порційно.
Якщо ви використовуєте рецепт, як показано нижче, ви отримаєте три рулони. Але після двох рулетів я вже ситий, я помітив після першого випікання.
Тому минулого разу я просто в чотири рази збільшив кількість, тоді у мене булочки на сніданок, обід або вечерю протягом шести днів. Або закуска. Всякий раз, коли ви хочете з’їсти булочки.
Я ядно не їжу з низьким вмістом вуглеводів, але я обов’язково отримую достатню кількість білка, і тому я вважаю ці рулети особливо хорошими. Вони містять вуглеводи, але по-перше дуже хороші, повільно засвоювані вуглеводи, а по-друге, не у великих кількостях.
Я думаю, що 11 г - це добре. Але це завжди залежить від того, наскільки суворою є ваша дієта з низьким вмістом вуглеводів і наскільки високим є ваш щоденний вуглеводний бюджет.
У кожній булочці 7 грамів білка. Якщо я тоді використовую білковий спред/холодний нарізок, я снідаю дуже ситно, корисно і при цьому низькокалорійно. Один із цих булочок містить 106 калорій, лише 4 г жиру та 0,2 г цукру.
💭 Що таке вівсяні висівки і чому вони такі здорові?
Якщо вдома немає вівсяних висівок, я можу сказати вам, що їх варто купувати. Вівсяні висівки не дорогі, але надзвичайно корисні для вживання і можуть використовуватися різними способами. Ви не тільки можете використовувати їх для випічки, ви також можете використовувати їх для приготування мюслі, каш або пиріжків.
На відміну від вівсяних пластівців, вівсяні висівки складаються не з цільного зерна, а лише із зовнішніх шарів, зовнішніх шарів борошняного тіла та зародків. Але він також містить більшість вітамінів, мінералів, білків і клітковини.
На відміну від борошна, вівсяні висівки містять лише 45 г вуглеводів на 100 г і набагато більше білка. Це не підвищує рівень цукру в крові, як звичайне борошно.
Крім того, вівсяні висівки мають набагато більше клітковини, ніж напр. Вівсяні пластівці, які вже вважаються дуже здоровими (а також є:-D). Попередження: вівсяні висівки розширюються в шлунку, тому вони надзвичайно повні. Але тому також важливо, щоб ви пили достатньо.
Можливо, вам теж подобається?
Ви любите швидкий та здоровий сніданок? Якщо ви хочете додаткову порцію яєчного білка, перевірте мої яєчні булочки. Ви також можете використовувати це для приготування їжі та змінювати його залежно від смаку та інгредієнтів.
Ви любите вівсянку так само, як я? Тоді мої варіанти вівса з пудингом - це точно для вас. У мене є запечені яблука, шоколадний кокос (баунті), булочка з чорницею та яблучна кориця. Всі рецепти готуються за 5 хвилин і надзвичайно смачні!
Якщо вам подобається мій рецепт, я був би дуже радий 5-зірковому рейтингу в рецепті! Позначте мене в Instagram #einepriselecker @einepriselecker, якщо ви щось приготували.