Швидкі та легкі спагетті болоньєзе; Кухня; Єва

2 хв

Легко

15 хв

Економічний

Юпі !

У вас є всі необхідні інгредієнти, давайте готувати !

легкі

Інгредієнти

Хороша робота !

Б'юся об заклад, у вас майже завжди є банка з томатною пастою вдома. Якщо ні, то я рекомендую завжди мати їх під рукою. Я знаю, що за рецептами ніщо не може перевершити хороших свіжих помідорів, але я запевняю вас, що ця маленька коробочка з нічим не може врятувати ваші гроші у багатьох випадках.

Тому я завжди маю трохи вдома, щоб допомогти на випадок, якщо мені потрібні помідори в рецепті, але хлібник порожній. Але, звичайно, це не допоможе вам, якщо вам доведеться робити томатний салат! Лол

Жартуючи, сьогодні, у категорії "щоденні рецепти", я пропоную вам цей рецепт " Легкі та швидкі спагетті болоньєзе". І тут фішка, як ви зрозумієте, у маленькій баночці томатної пасти.

Однак я хочу розрізнити концентрований помідор та томатний куліс. Перший майже не має води і дуже концентрується в помідорах (і тому має сильніший смак). Тоді як друга - це більше томатне пюре і більш рідка.

Підтримка: хліб, тертий сир, ...

Підготовка

Ось воно, воно готове, вам залишається лише скуштувати їх !

Швидкі та легкі спагетті болоньєзе на фото

Поради

  • Порада, як заощадити час у цьому рецепті, а також запобігти охолодженню та злипанню макаронних виробів, очікуючи приготування соусу: готуйте соус, чекаючи, поки вода в макаронах закипить, а ваша паста приготується.
  • Якщо під час приготування соусу він зменшився і має тенденцію прилипати до дна каструлі, додайте 1 - 2 ложки води. Але ніколи не перевищуйте 5 кл, інакше води буде занадто багато.
  • Кінза додається в кінці рецепту при вимкненому вогні, оскільки це дуже крихка трава і тому легко готується. Якщо його переварити, він втратить свій смак і аромат.
  • Подавайте швидко, так як паста досить швидко охолоджується. Крім того, скористайтеся теплом макаронних виробів, щоб пом’якшити сир і дозволити гарну суміш, якщо ви його використовуєте.
  • Для ще більш вишуканого рецепту можна додати інші інгредієнти (перець, брокколі, морква, ...). І звичайно, ви можете замінити зелену цибулю жовтою або білою цибулею та/або не додавати кінзу.
  • Деякі можуть побачити спагетті трохи сухими або соусу недостатньо. У цьому випадку наступного разу збільште кількість томатної пасти та/або води. Крім того, для більш вишуканого рецепту ви також можете збільшити кількість м’яса.
  • Ця страва дуже добре заморожує. Можна кілька хвилин розігрівати його в мікрохвильовці. В іншому випадку покладіть у каструлю трохи води (2 - 3 С.С.) і нагрійте її на повільному вогні. Час від часу спостерігайте і розмішуйте, щоб макарони не прилипали до дна сковороди.

Якщо вам потрібна допомога у створенні цього рецепта, залиште мені коментар, і я з радістю допоможу! 😉