Швидкий овочевий суп з локшиною для ледачих днів - щіпка смачного
Опубліковано: 4 листопада 2016 року Марша
Ви знаєте, що? Голодні чогось приготованого, але не в настрої готувати? Чи все якось не так? Занадто багато зусиль, відсутні потрібні інгредієнти або апетит відсутній взагалі? На даний момент я так багато почуваю. Я думаю, що я все ще перехідний етап від літа. Влітку я весь час їв салати, кварк з фруктами та швидкий йогурт з невеликою кількістю мюслі або вівсянки. Але останні кілька днів мене ніщо з цього не приваблює. Вчора у мене цілий день була мігрень, і, звичайно, це не покращує ситуацію. Увечері я підтягнувся, переглянув морозильну камеру і вийшов із цим швидким овочевим супом.
Покладіть заморожені овочі в горщик, бульйон, додайте трохи локшини, трохи вареної ковбаси для приправи, кілька трав. Готово. Хіба це не чудово звучить? Навантаження також складало близько трьох хвилин для підготовки. Потім овочевий суп знову тушкував близько 20 хвилин, між ними була додана локшина, ненадовго заправлена і вимкнена на стіл. Суп був справді смачним, і тому його можна розміщувати в блозі абсолютно спонтанно та незаплановано. Вчора на столі у нас (сьогодні, мабуть, ще й через залишки), а сьогодні вже в мережі. Захоплююче:-D
Ви можете взяти там будь-які овочі, які у вас є. Для мене це були два відкриті пакети із змішаними овочами, і майже все, від брокколі, перцю, кабачків та романеско, потрапило в горщик. Дійсно смачно! Для маленького удару я дозволив насінню кропу та лавровому листу варитися і виявив, що це надзвичайно добре. Я б не думав заздалегідь, що перець і кабачки будуть так добре гармоніювати з іншими інгредієнтами. Але це просто підходило.
Тут приємно те, що ви можете просто взяти те, що в будь-якому випадку повинно пропасти, більшість інгредієнтів завжди є або вони легко доступні. Замість вареної ковбаси також можна використовувати віденські ковбаси. Або хорізо, ковбасні кульки, шматочки салямі. Перегляньте свої запаси та будьте креативними. Звичайно, це можна зробити і без м’яса.
Цей овочевий суп - ще одна чудова причина завжди мати вдома асортимент заморожених овочів. У такі ліниві дні ви, як правило, просто їсте дерьмо, замовляєте щось (дороге) або просто робите собі бутерброд. Нічого проти бутербродів, ти знаєш, я люблю хліб. Але зараз це занадто багато калорій для того, що я за це отримую. Тоді я віддаю перевагу великій мисці супу. Це зігріває вас, змушує почуватися ситим, і я задоволений.