Сік Фокель натще - з різницею
Останніми роками нам завжди вдавалося надихнути кількох співробітників Фолькеля піти у Великий піст разом із нашою пісною скринькою.
Результатом стала гармонійна група, яка пішла на роботу з великим спокоєм, зменшила навантаження в ці дні і розпочала дні з йоги разом.
Цього року справа дещо інша. З деякими новими продуктами, новими співробітниками та новими структурами у всіх сферах, ми зараз відчуваємо великий рух - дуже позитивний, але з цих причин так багато, що можна зробити, без якого ніхто не може сподіватися повністю обійтися. Тому що для процесу очищення посту важливо, щоб не тільки тіло, а й душа, і психіка були полегшені.
Але оскільки піст завжди робив нам усім дуже добре, ми неохоче обходимося без нього. Тож ми придумали якусь полегшену версію.
Ми робимо періодичні голодування соками!
Отже, ми поєднуємо наше голодування з соком з періодичним лужним. Замість 5 днів ми будемо постити 10 днів таким чином, щоб досягти найкращого успіху детоксикації.
Ось як це працює:
Періодичне голодування (його також називають інтервальним або неповним) - походить від латинського слова intermittere = переривати, призупиняти. Це не засіб для голодування в класичному розумінні. Натомість фази повного утримання чергуються з фазами, коли люди харчуються нормально. Таким чином процес детоксикації м’яко стимулюється без будь-якої тяги чи почуття слабкості. Вирішальна перевага для нас на даний момент.
Виходячи з цього принципу, ми можемо їсти три лужні страви через день з 8:00 до 20:00 - щодня чергуючи день сокового голодування, в який ми їмо по одному виду посту в один і той же проміжок часу. Для цього випивайте не менше 1,5 - 2 літрів рідини протягом дня.
І ось як саме виглядають наші пісні дні:
1 день рельєфу
На додаток до рисового або картопляного дня, ми також можемо вибрати фруктовий день і з’їсти до 1,5 кг за 3 прийоми їжі.
Ви можете пити сік квашеної капусти з посту і, як уже зазначалося, щодня розподіляється не менше 1,5 - 2 літрів рідини. Протягом Великого посту дозволяється:
- Тиха вода
- трав'яний чай
- Залита вода
- імбирна вода
День 2 сік швидко
Сьогодні у нас є морквяний сусло, яке ми можемо підігріти з невеликим імбиром на обід і «з’їсти» свого роду суп.
День 3 Лужна цільна їжа
Ми починаємо день із легкого сніданку. Є трав’яний чай і тепле стигле яблуко.
На обід ми варимо легкий овочевий суп:
- 300 мл води
- 1 картопля
- невеликий шматочок коренеплодів на ваш вибір (селера, морква, пастернак)
- невеликий шматочок цибулі-порею
- майоран або материнка
- якась цедра мускатного горіха
- свіжа зелень, така як цибуля лук і петрушка
- трохи органічного овочевого бульйону без глутамату.
Приготування: Очистіть овочі та наріжте невеликими шматочками. Доведіть воду до кипіння зі столовою ложкою овочевого бульйону, замаринуйте підготовлені овочі і обережно тушкуйте 20 хвилин. Потім овочевий суп пюрируйте ручним блендером. Дрібно приправити зеленню та спеціями.
Увечері є льняні сухарики
- 110г борошна з спельти з непросіяного борошна
- 1/2 ч. Ложки розпушувача
- 1/2 чайної ложки меду
- трохи перцю, свіжомеленого
- сушена зелень за смаком
- 2 ст. Л. Насіння льону
- 1 чайна ложка насіння чіа
- 60 мл рисового молока/вівсяного молока
- 2 ст. Ложки оливкової олії
Підготовка: Розігрійте духовку до 200 ° C. Коротко перемішайте борошно, розпушувач, мед та спеції у кухонному комбайні та додайте насіння льону та насіння чіа. Додайте молоко та олію та обробляйте, поки не утвориться вологе розсипчасте тісто. Якщо потрібно, додайте ще трохи молока.
Нанесіть суміш на злегка присипану борошном робочу поверхню і сформуйте її вільно у вигляді кулі. Половину кулі з тіста розріжте навколо і одну з половинок розкачайте між папером для випічки (товщиною 3 мм). Вийміть папір для випікання, наколіть тісто всім виделкою і виріжте 12 трикутників. Покладіть на злегка змащений деко і зробіть те ж саме з другим шматком тіста.
Випікайте 15-20 хвилин, поки печиво не стане золотистого кольору. Поверніть трикутники і випікайте ще 4 - 5 хвилин. Дайте охолонути на решітці.
День 3 по день 10 Тепер чергуйте 1 день соку з посту Фолькеля та 1 день легкої лужної цільної їжі.
Основними правилами повноцінних днів харчування є:
1. відсутність (рафінованого) цукру
2. відсутність солі
3. Харчування з 8:00 до 20:00.
Ми регулярно приймаємо лужні ванни для підтримки процесу детоксикації. Наша підказка - MeineBase від Jentschura, що містить найкращі подрібнення дорогоцінних каменів агат, сердолік, цитрин, хризопраз, халцедон, сапфір, гірський кришталь та онікс.
Ви знайдете більше порад, нових рецептів та наш досвід із цим типом посту тут і на нашій сторінці у Facebook протягом наступних кількох днів.