Сіль і діабет
Цей мінерал вам потрібен у вашому раціоні при цукровому діабеті, але занадто багато солі може бути небезпечним. Ось як його скласти для використання з солеваркою. Сіль може бути прихована в будь-якій їжі, від хліба до сиру, і занадто багато цього інгредієнта може завдати шкоди вашому серцю, що є головною проблемою, якщо у вас діабет. Коли у вас діагностували діабет, однією з головних проблем було, мабуть, те, як контролювати споживання вуглеводів.
Отже, ви думали про картоплю, хліб, борошно і навіть фрукти, але насправді існує ще одна поживна речовина, яку повинен враховувати кожен, у кого діагностовано діабет 2 типу, а саме сіль. Світ пропонує різні пропозиції щодо заміни цієї їжі, зокрема: гірку сіль, сіль без натрію або замінники солі. Але всі ці продукти містять натрій, не рекомендується людям з діабетом. Це правда, що наше тіло потребує солі, яка є необхідним електролітом, мінералом, який допомагає встановити баланс між рідинами та допомагає забезпечити нормальну роботу м’язів та нервової системи. Проблема в тому, що 89% дорослих вживають занадто багато солі. Коли ваше тіло не може усунути надлишок солі, це може призвести до високого кров'яного тиску, що в свою чергу є фактором ризику серцевих захворювань.
Діабет та хвороби серця: що потрібно знати, якщо ви перебуваєте в зоні ризику
Статистики, яка пов’язує діабет із серцевими захворюваннями, достатньо, щоб переконати вас відмовитися від соєвого соусу назавжди. Згідно з одним аналізом, дорослі з діабетом у чотири рази частіше помирають від серцевих захворювань порівняно з тими, хто не страждає на діабет. Це також може бути виправдано тим, що люди з діабетом 2 типу можуть мати певні фактори ризику, які роблять їх більш схильними до серцево-судинних захворювань, такі як високий кров'яний тиск, високий рівень ЛПНЩ або "поганий" холестерин. ", Надмірна вага і сидячий спосіб життя.
Дослідження показали, що для дорослих з діабетом 2 типу, які споживали найбільше солі, ризик серцево-судинних захворювань збільшився більш ніж на 200% порівняно з тими, хто мав мінімальне споживання солі. Це дослідження також показало, що обмеження споживання солі може бути довгостроковим рішенням для запобігання ускладненням діабету.
Скільки солі можна споживати, якщо у вас діабет 2 типу?
Сіль і натрій можуть здаватися одним і тим же, але це не так. Натрій відноситься до природного елемента, який є мінералом. Сіль, навпаки, містить 40% натрію та 60% хлориду. Однак ви можете розглянути можливість зменшення кількості солі та натрію, яку ви вживаєте. Це рішення зменшить ризик серцево-судинних захворювань.
Зменшення споживання натрію може знизити артеріальний тиск, а отже, і серцеві захворювання. Людям, що страждають на діабет, рекомендується обмежити споживання натрію до 2300 міліграмів, що означає приблизно чайну ложку кухонної солі на день, але зменшення кількості ще більше до 1000 міліграм на добу може поліпшити артеріальний тиск. Люди, які страждають на цукровий діабет, повинні прагнути споживати лише 1500 міліграмів натрію щодня, але оскільки рекомендації різняться залежно від людини, важливо проконсультуватися з лікарем, щоб з’ясувати, яка межа найкраща для вас.
Думати про натрій може здатися важким, коли ви вже зосереджені на тому, щоб вживати потрібну кількість вуглеводів під час кожного прийому їжі або перекусу. Маючи на увазі ще більше речей, ця пропозиція може вас спантеличити, але вона того варта. Зменшення споживання солі та її користь є загальноприйнятими, незалежно від того, страждаєте Ви на діабет чи ні. Людям, які не страждають на діабет, не слід так ретельно контролювати споживання солі. Однак це має вирішальне значення для людей з діабетом.
Джерело солі номер 1 походить не від вашої солонки, а від їжі в ресторанах чи інших подібних місцях. Насправді 70% споживання натрію було виявлено в їжі ресторанів та в оброблених продуктах. Найкраща порада - їсти більше вдома. Приготування їжі вдома та обмеження їжі в ресторані різко зменшать споживання солі. Майте на увазі, що якщо продукт надходить у мішку чи коробці, існує велика ймовірність того, що до цієї їжі буде додано значну кількість солі.
Спочатку покупки можуть бути складними, але після перших кількох відвідувань магазину, де ви проведете час, порівнюючи ярлики, все стане дуже простим.
Однак натрій можна заховати в деяких дивовижних місцях, таких як: