Сільське господарство Ячмінь - більше, ніж просто свинячий корм
Найкращий час для фермера Ейке Елерса з Гревенкопа: на ячмінному полі біля Нойенбрука фермер проводить рік роботи.
Фолькер Мемель
25 липня 2014 р., 17:00.
Кілька сотень метрів далі, принаймні в цей день, шлях знову вільний для всіх інших учасників дорожнього руху. Айке Елерс повертає на своє ячне поле і не може вибратися з рою. "Просто чудово", - каже він, маючи на увазі врожаї, які стоять там у повному блиску. Це найкращий час для фермера. Він може принести урожай за рік роботи. Блискучими очима він вистрибує з комбайна і розпаковує випробувальний прилад, щоб визначити вміст вологи. Багато залежить від результатів. Чи потрібно зерно сушити згодом і з великою енергією? Або хімікати потрібно змішувати, щоб гарантувати термін придатності? Широко посміхаючись, Ейке Елерс дає зрозуміти: «15 відсотків вологи. Це ідеально ".
Перед зернозбиральним комбайном - 14 га найкращого ячменю. Фермер принесе близько 85 центнерів з гектара. Машина може управляти двома гектарами на годину. Тим часом вже приїхав працівник Алекс Меренс, який їде з трактором і причепом в темпі поруч з молотаркою і отримує урожай.
"Якщо у вас немає зчеплення на вашій землі, ви не багато пожинаєте", - каже Елерс, поки заєць летить гачком. Його поради стосуються родючих і дуже проблемних боліт. "Вода повинна йти", - називає він основним правилом управління. Поміж цим його погляд знову і знову падає на показ втрат у зернозбиральному комбайні. Під час обмолоту не слід втрачати більше одного відсотка ячменю. Швидкість руху повинна бути відповідно збалансована.
Потім дзвонить телефон. Новий учень Трістан на іншому кінці. Він хоче знати, скільки мірної склянки води додати до цільного молока. "Вперше він повинен доглядати за телятами сам", - каже Елерс і повертається до свого ячменю. Хороший болотистий грунт викидає в середньому 650 несучих стебел на квадратний метр. Урожай на Geest тонший.
Фермер Елерс чітко вказує у своїй щорічній програмі, що ячмінь не проростає з землі сам по собі. Як тільки урожай приходить, стерня опадає першою. До цього він збирав соломинку для власних потреб. Потім поле заорюється, фрезерується вперед і нарешті буриться. Перед зимовою перервою є пестициди. Після періоду заморозків ячменю дають перший заряд азоту, щоб допомогти йому успішно почати рости. Потім знову захист рослин і як останнє підживлення хороша порція рідкого гною з власного корівника. 40-річний хлопець перебуває у цій галузі близько десяти разів, що навіть не становить десяти відсотків від загальної площі, що підлягає обробці.
Принаймні цього року врожай зерна все ще вартий для Ейке Елерс. І зрештою, незліченна кількість голодних ротів хоче годуватись у його стайнях. Цього сезону Елер заготовить загалом 26 га ячменю. Також є 14 га кукурудзи та 35 га озимої пшениці. Пшеницю та ячмінь змішують з житом, сироваткою, кормовою кислотою, ріпаковим шротом, мінералами та купленими картопляними пароплавами і поступово розподіляють за допомогою комп'ютера до 64 годівниць у свинарнику. Сюди також давно перейшли сучасні технології. Комп’ютер визначає, скільки свиней з якою вагою зараз висить на кориті, і відповідно розподіляє кількість корму. І тоді Ейке Елерс може з чистою совістю рекламувати споживачам свинини для довіри. Він підняв ячмінь у кормі, так би мовити. І він також точно знає, що коли і як робив.