Сім причин, чому бальзамічний оцет корисніший за звичай - Доктор дня
Бальзамічний оцет вважається справжнім еліксиром середземноморської кухні. Крім своїх смакових якостей, він має безліч переваг для організму: зміцнює імунітет, запобігає старінню, бореться з остеопорозом, регулює кров’яний тиск, знижує рівень холестерину та допомагає схуднути.
антиоксидант
Бальзамічний оцет багатий антиоксидантами, особливо бета-каротином, який знищує вільні радикали та стимулює діяльність імунної системи. У той же час бальзамічний оцет також сприяє підтримці добробуту організму, отримуючи значне споживання таких поживних речовин, як бор, калій, залізо.
Стимулює імунну систему
Бальзамічний оцет містить потужні антиоксиданти, звані поліфеноли, які захищають клітини від шкідливих радикалів і зміцнюють імунну систему.
Бореться з раком
Виноград, з якого виготовлений бальзамічний оцет, містить кверцетин, біофлавоноїд з антиоксидантними властивостями. Разом з вітаміном С зміцнюють імунну систему для боротьби з інфекціями, запаленнями і навіть раком.
Ресвератрол у виноградних кісточках уповільнює ріст пухлин, зміцнює печінку та може запобігти раку молочної залози.
Запобігає серцевим захворюванням
Щоденне вживання бальзамічного оцту призводить до значного зниження артеріального тиску, артеріального тиску та активності реніну, ферменту, відповідального за вироблення пептидів (що сприяє підвищенню артеріального тиску).
Водночас бальзамічний оцет благотворно впливає на рівень «поганого» холестерину, який він поступово виводить з організму.
Регулює рівень цукру в крові
Думка діабетиків 2 класу та великих споживачів солодощів. Бальзамічний оцет регулює кількість цукру в крові завдяки оцтовій кислоті в складі.
Допомагає схуднути
Кілька шведських досліджень, проведених у 2005 році, показали, що бальзамічний оцет дає інтенсивне відчуття ситості та знижує апетит. Споживаний щодня, він значно сприяє зниженню ваги та виведенню токсинів з організму.
Боротьба з остеопорозом
Якщо ви вживаєте бальзамічний оцет щодня протягом 32 днів, ви допомагаєте своєму організму краще засвоювати кальцій і сповільнюєте зменшення щільності кісткової тканини, спричинене менопаузою та гормональними змінами. Вам вдається зміцнити свою кісткову систему і запобігтиі остеопороз.