Сінна дієта
Дієта сіна - це окремий план дієти, розроблений у 1920 році лікарем Вільямом Говардом Хей. Він базується на поділі продуктів на три категорії - лужні, кислі та нейтральні - та спеціальній схемі, на основі якої їх потрібно поєднувати в щоденному меню, щоб допомогти вам схуднути.
Дізнайтеся про правила та особливості програми харчування Hay!
Що передбачає сієва дієта?
Хей виходив з думки, що людський організм по-різному перетравлює поживні речовини і що спосіб їх поєднання у щоденному раціоні допомагає схуднути або, навпаки, набрати вагу.
Наприклад, білки та вуглеводи ніколи не поєднуються в одній їжі, оскільки вони важко перетравлюються та уповільнюють активність метаболізму, щоб спалювати жир та калорії та перетворювати їх на енергію.
Виходячи з цих передумов, першим кроком, який зробив Хей у розробці дієти, було поділити їжу на 3 основні категорії:
- лужна (багата вуглеводами - рис, макарони, хлібобулочні вироби, картопля та ін.);
- кислоти (багаті білком - яйця, м’ясо, сир, йогурт, соя тощо);
- нейтральний (овочі, насіння, оливкова олія, олійні культури, спеції тощо).
За словами лікаря, овочі, салати та фрукти є основою раціону і їх можна вживати в будь-якій кількості. Рекомендується уникати вживання жирної їжі, рафінованої або багатої цукром та харчових добавок, шкідливих для здоров’я.
Правила поєднання продуктів у сінодієті
Головне правило дієти Сіна полягає в тому, що лужна їжа ніколи не поєднується з кислою. Це головне відкриття лікаря і правило, яке найбільше сприяє процесу схуднення та перебудови тіла.
В іншому випадку ви можете без проблем поєднувати кислу і нейтральну їжу або лужну їжу. Наприклад, ви вже не можете їсти картоплю з яйцями або м’ясом, як ви звикли раніше, але завжди можете замінити їх овочевим гарніром. Картоплю можна їсти з салатами або в поєднанні з нейтральними овочами.
Ще одне важливе правило дієти пов’язане з перервою між прийомами їжі. Між двома прийомами їжі рекомендується робити перерву щонайменше 4 години, щоб організм правильно засвоював їжу. Починаючи з цих правил і зі списків продуктів, що належать до кожної категорії, ви можете розробляти всі види смачних і смачних меню, ні на мить не відчуваючи, що ви сидите на дієті.
Той факт, що вам потрібно враховувати лише те, як ви поєднуєте продукти, складає план харчування Хей, може дотримуватися кожен. Це не створює особливих розчарувань і, в будь-якому випадку, голоду. Це збалансоване харчування, яке можна підтримувати в довгостроковій перспективі, навіть прийняте як спосіб життя, оскільки воно підкреслює надзвичайно здорові дієтичні правила для травної системи і, загалом, для організму.
Ви коли-небудь сиділи на дієті сіна? Вас спокушає ідея роз’єднаного режиму? Розкажіть нам свою думку в розділі коментарів нижче!