Сирі овочі при грудному вигодовуванні
Овочі належать до продуктів, які ні в якому разі не повинні бути відсутніми в раціоні годуючої матері. Деякі з них стають ще більш цінними, з поживної точки зору, коли їх їдять сирими. Давайте подивимося, які овочі корисно їсти лише сирими під час годування груддю, щоб вони допомогли нам бути здоровими, повними сил і, звичайно, забезпечити дитину найціннішими поживними речовинами.
Листя салату
Салатна капуста
Це вітається в раціоні матері, яка годує груддю, оскільки воно забезпечить деякі найважливіші поживні речовини: вітаміни А, В1, В2, В6, С, Е, а також такі мінерали, як магній, кальцій, залізо, калій.
Крім того, салат з капусти містить омега-3 жирні кислоти та білок, що робить його одним з овочів, який не повинен пропадати в меню під час годування груддю. Їсти ідеально в сирому вигляді, в салатах або в смузі.
рукола
Це один із сирих овочів, який заслуговує на включення в раціон годуючої матері. Причини такі:
• Містить вітаміни: B, A, C, PP, K, E
• Містить мінерали: залізо, калій, йод, селен, фосфор
• Містить незамінні кислоти (такі як лінолева та олеїнова)
• Він багатий клітковиною
Все це дуже корисно для матері, яка годує груддю, допомагаючи їй краще відновлюватися після пологів та віддаючи їй енергію.
У той же час кажуть, що рукола може прискорити обмін речовин, що може збільшити обсяг лактації.
У деяких випадках ефірні олії руколи можуть викликати непереносимість вашої дитини. Це трапляється досить рідко, тому дуже важливо не переїдати руколу.
Буряк
Цей овоч також можна їсти сирим годуючим матерям.
Фахівці радять нам не боятися легкого проносного ефекту, який може мати буряк або що червоний пігмент може спровокувати алергічні реакції у дитини. З першої точки зору, буряк дійсно має послаблюючий ефект, але це не означає, що він спричинить для дитини порушення травлення. Навпаки, деякі дослідження з питань харчування показали, що значна частина матерів, які вживали свіжий буряк під час грудного вигодовування, відчувала менше нападів кольок у своїх дітей, ніж ті, хто повністю уникав цієї їжі.
З точки зору червоного пігменту, він може викликати алергію лише у дуже небагатьох випадках. Як додатковий засіб безпеки не вживайте свіжий буряк протягом перших 2-3 місяців грудного вигодовування.
Буряк - це їжа, показана під час годування груддю, коли вона насичена вітаміном С, але також містить вітамін В 9 або такі важливі мінерали, як залізо чи калій.
кріп
Хоча ви, мабуть, думали, що його їдять лише обсмажене або приготоване на пару, ви повинні знати, що ви можете їсти його також сирим (бажано в салатах).
Свіжий кріп підходить для годуючої матері завдяки вмісту фітоестрогену, що робить його чудовим галактогогом. Крім того, він містить речовини, які допоможуть вам у процесі травлення і які, потрапляючи в молоко, відіграють роль полегшення дитячих кольок.
морква
Також рекомендується, щоб вони були частиною сирих овочів, які повинна їсти годуюча мама. Давайте подивимося чому:
• Морква вважається їжею галактогогів, яка стимулюватиме природний процес лактації завдяки фітоестрогенам
• Морква містить вітамін А, який також корисний для здоров’я шкіри та очей матері, а також дитини
Перш ніж ви вирішите збільшити споживання моркви при грудному вигодовуванні, ви також повинні врахувати наступний аспект: існує ризик того, що ваша дитина може мати алергію на моркву. За підрахунками, це трапляється приблизно у 6% немовлят і може супроводжуватися такими симптомами, як: розлади травлення, запалення губ або язика. Ось чому важливо спочатку спробувати невелику кількість моркви, і лише після того, як ви переконаєтесь, що з дитиною все в порядку, ви можете збільшити споживання, але не перестараючись.
солодкі перці
І це підходить для споживання при грудному вигодовуванні, маючи цінні поживні речовини, такі як: вітамін А, С, мінерали (наприклад, калій) і клітковина.
Крім того, болгарський перець містить багато води, ідеальної для підтримки гідратації на оптимальному рівні, щоб стимулювати лактацію.
Серед видів болгарського перцю фахівці рекомендують уникати зеленого болгарського перцю, який, як кажуть, сприяє появі газів у дитини. Краще буде зупинитися на свіжому червоному або жовтому болгарському перці.
Селера селера
Він також підходить для годуючої матері, оскільки він насичений вітаміном С. Роль цього вітаміну є надзвичайно важливою в цей особливий період не тільки для здоров'я матері, але і для дитини, тим більше, що це буде залежати від засвоєння. оптимальне використання інших цінних мінералів, таких як залізо та кальцій.
Селера Апіо також містить багато клітковини, яка допоможе вам регулювати кишковий транзит, особливо в перші 2 місяці після народження. Тож не соромтесь і виберіть їсти цей овоч, особливо під час перекусів протягом дня.
кабачки
Їх також можна їсти сирими під час годування груддю, оскільки було встановлено, що смажена їжа може завдати шкоди немовлятам (може спричинити проблеми з підшлунковою залозою).
В ідеалі ви можете підсипати їх до салатів, оскільки вони містять вітаміни (такі як вітаміни A, C або B) та мінерали (магній, кальцій). У той же час вони багаті клітковиною і мають сечогінну дію, сприяючи виведенню токсинів з організму.
Не в останню чергу, як було встановлено, кабачки рідко викликають алергію у немовлят і жодним чином не змінюють смак грудного молока.
помідори
Дослідження харчування неодноразово показували, що годуючій матері краще їсти свіжі помідори, ніж продукти на основі томатів (наприклад, соуси, соки тощо). Пояснення полягає в наступному: вживання свіжих помідорів рідше спричиняє проблеми з травленням вашої дитини.
Серед компонентів томата, які, як кажуть, шкідливі для дитини, найчастіше згадується лікопін. Ось чому годуючій мамі рекомендується спочатку вживати помідори у дуже невеликих кількостях і стежити за реакціями дитини. Якщо він почувається добре, він може поступово збільшувати кількість помідорів, але не перестараючись.
Але помідори вітаються для годуючої матері, оскільки вони насичені вітаміном А і С, цінними антиоксидантами, які містяться в помідорах навіть у 15 разів більше, ніж в інших продуктах харчування.
У той же час помідори містять понад 90% води, що лише робить їх корисними для поповнення водних ресурсів, які нам потрібно споживати при грудному вигодовуванні.
Ви знаєте інші овочі, тільки добре вживати їх сирими годуючим матерям?