Сірий вареник

Характеристика

Курячий суп - делікатес, яким потрібно насолоджуватися в холодну пору року, тим більше, що він може захистити вас від холоду. Щоб зробити його ситнішим, ви також можете приготувати пельмені. Оскільки ми знаємо, що непросто отримати справді пухнасті, ми подумали, що подамо вам руку допомоги та запропонуємо рецепт та кілька порад на цей рахунок. Отже, дізнайтеся далі, як це зробити пухнасті сірі пельмені, за смачний суп!

Пухнасті манні пельмені - чарівне доповнення для ідеального супу

інгредієнти:

• 2 свіжих яйця
• 100 гр сірого
• 1 кінчик ножа харчової соди
• 1 щіпка солі
• олія

Спосіб приготування:

1. Збийте два яйця в мисці і за цей час додайте сіль і соду.
2. Як тільки жовток і яєчний білок повністю гомогенізуються, вилийте манку під дощ, постійно помішуючи виделкою.
3. В кінці додайте масло, продовжуючи гомогенізувати композицію.

Суміш для пухнастих манних пельменів повинна мати злегка тягучу консистенцію.

Ось кроки, яких потрібно виконати, щоб додати пельмені в суп:

1. Спочатку зменште вогонь, щоб курячий суп повільно закипів. Якщо не дотримуватись цього правила, вареники будуть кришитися.
2. Потім звичайною металевою ложкою, попередньо змоченою невеликою кількістю холодної води, дістати з вареника склад і додати в суп.
3. Повторюйте процедуру стільки разів, скільки потрібно, поки не закінчите склад у мисці, подбавши про те, щоб кожен раз змочувати ложку холодною водою. Таким чином, вареники не будуть прилипати до металу.
4. Нехай вареники з манною крупою кип’ятять у посуді, накритому кришкою, протягом 7-10 хвилин. Коли час пройде, суп готовий!

Пухнасті манні вареники їх не важко приготувати, і, крім того, вони надають вашому супу апетитний вигляд, а також особливий смак. Спробуйте також цей рецепт, і ви отримаєте багато компліментів за свій кулінарний талант!

---