Сирне суфле з сиром - дієта Монтіньяк

Сирне суфле з сиром

Сирне суфле з сиром - новий перевірений рецепт. Я намагаюся їсти якомога поступливіше. Дієта Монтіньяк вона єдина, з якою я задоволений. Незважаючи на те, що мені доводиться готувати майже щодня, я роблю це своїм моментом відпочинку.

Навряд чи я можу знайти рецепти, придатні для дієти. Більшу частину часу мені доводиться пристосовувати та вигадувати. Я переглядаю багато відео і поєдную те, що мені подобається, що є в холодильнику і що я хотів би їсти. Я великий шанувальник молочних продуктів, тому будь-який рецепт сиру є моїм улюбленим.

Необхідні інгредієнти Сирне суфле з сиром:

  • 180 грам сиру,
  • 400 грамів сиру,
  • 4 великих яйця,
  • солоний перець,
  • не зіпсував би трохи зелені - шпинат, петрушка, хвости зеленої цибулі.

Приготування Сирне суфле з сиром:

Етап 1

Яйця добре миємо. Відокремте білки від жовтків. Яєчні білки кладемо в чашу міксера. Додайте щіпку солі і дайте міксеру зробити важку роботу. Кладемо дрібну тертку, сир. Зверніть увагу на пальці та нігті 😀. Покладіть у миску, вичавлений сік, сир та жовтки. Приправте за смаком. Коли піна тверда, ми додаємо її до складу. Включіть столову ложку піни з яєчного білка. З’єднайте шпателем. Не використовуйте дріт, дерев’яну ложку чи змішувач.

сирне

2 етап

Заклейте шпалери меншим декою папером для випічки. Також можна нанести склад у вигляді торта. Вилийте склад і рівномірно розгладьте.

сирне

Поставте деко в духовку при 180 ° C на 45 хвилин. Його випікають, коли зверху у нього красива золотиста скоринка.

сиром

суфле

3 етап

Вийміть піддон з духовки. Дайте охолонути протягом 5 хвилин. Вийміть суфле з лотка і обережно вийміть папір. Він утримує вологу, і суфле буде вологим. Я вважаю за краще, щоб воно було сухішим. Коли я споживаю його, я розігріваю його, і він висихає. Він має вишуканий смак, любителям сиру сподобається.

сирне

Ідеї ​​закуски:

Сирне суфле можна подавати звичайним, з соусом або як гарнір. Але це також може бути непоганою ідеєю для безкоштовної закуски, тим більше, що наближаються канікули. З невеликою кількістю зелені, я думаю, це було б набагато смачніше, але і привабливіше.