Сироп з трави кола (домашній)
Ви можете приготувати власний сироп з трави кола дуже швидко.
Цього року (2017) я справді в сиропі. Після того, як я з'ясував, наскільки легко і просто зробити самостійно майже будь-який вид сиропу, мене більше не можна зупиняти.
Я знайшов сироп з трави кола дуже смачним. Поки що я маю своє Трава кола - ботанічний: Artemisia abrotanum 'var. maritima '- яка зараз є однією з моїх улюблених трав у саду, завжди використовується виключно для ароматизації води. Смачно також! Але якщо додати трохи цукру, смак ще більш насичений.
Як випливає з назви, трава кола насправді надзвичайно пахне колою.
Якщо ви хочете додати кущ трави кола до свого трав'яного репертуару в саду або на балконі, і не хочете знайти його у своєму садовому центрі, ви також можете замовити його в Інтернеті в будь-який час, наприклад на amazon.de: Кущова рослина кола *
Рецепт приготування коли та сиропу з трав
Перш за все ви один раз енергійно кип'ятите цукор і воду, поки цукор повністю не розчиниться і енергійно закипить у каструлі.
- 500 грам цукру
- 500 мл води
Потім ви наливаєте отриманий чистий цукровий сироп - також відомий як цукровий сироп - у скляну пляшку і даєте йому повністю охолонути. Зазвичай я готую цукровий сироп за день до приготування рослинного сиропу, а наступного дня він ідеальної кімнатної температури.
Тепер ви нарізаєте жменю капусти кола і енергійно витрушуєте її. Дрібні тварини, які повинні сісти в ньому, потім випадають. Тепер набийте траву в пляшку з цукровим сиропом, як вона є. Траву можна занурити в сироп довгою ручкою дерев’яної ложки.
Тепер потрібно просто дати суміші постояти 2-3 дні, щоб трава кола могла настоятися в сиропі. Потім ви проціджуєте готовий сироп у невеликі пляшечки. Для цього я використовую лійку * і невелике сито *. Потім ви зможете викинути нині виснажені стебла на компост.
В ідеалі, ви також повинні маркувати пляшки безпосередньо, щоб пізніше ви могли знати, що в них є і скільки років сиропу. Як правило, мені достатньо шматочка кольорового паперу з мого інвентаря та кількох смужок липкої стрічки.
Готовий сироп кола-трави я, до речі, тримаю в холодильнику.
Свіжий лимонад з колою та трав’яним сиропом
Щоб змішати освіжаючий, безалкогольний напій з кола-трави, потрібно не так багато:
- 10-15 кубиків льоду
- 4-5 ст. Л. Сиропу з трави кола
- 1 ст. Ложка свіжовичавленого лимонного соку
- 1 літр водопровідної води
- можливо, невелика гілочка трави кола для прикраси
Спочатку я використовував глечик для соку, але великий отвір виявився перешкодою при виливанні, тому що всі грудочки льоду потім потрапили прямо в першу склянку. Тим часом для цього я використовую досить стару пляшку соку, за допомогою якої розподіл кубиків льоду можна контролювати набагато краще .
Порада за посиланням: на тему сиропу з трав коли (домашній)
Що означає зірочка за посиланням?
*) Це посилання - це так зване партнерське посилання. Це означає, що посилання веде вас до однієї з моїх партнерських програм. Якщо ви замовите щось там за цим посиланням, я отримаю комісію від свого партнера як подяку за цю рекомендацію щодо продукту (рекламу). Звичайно, це не впливає на ціну для вас. Ви підтримуєте підтримку, подальший розвиток та обслуговування мого веб-сайту. Дуже дякую:-)