Ситна капуста Касслера - Новини Бодімеда

новини

Інгредієнти на 2 порції

інгредієнти

  • 1 цибулина
  • 1 ст. Л. Ріпакової олії
  • 400 г квашеної капусти (банка)
  • 1-2 ст ложки томатної пасти
  • 350 г копченої свинини
  • 1 чайна ложка порошку паприки солодкої та гарячої
  • Насіння кмину за смаком
  • 150 мл овочевого відвару
  • Солоний перець
  • 2 ст. Ложки сметани


підготовка

Цибулю почистити і нарізати невеликими кубиками. Розігрійте олію в каструлі, пасеруйте цибулю. Додайте томатну пасту і спеції, додайте квашену капусту і все добре перемішайте.

Влийте овочевий бульйон і тушкуйте на кришці 5 хвилин.

Тим часом наріжте Каслера кубиками. Додайте Касслера і все добре перемішайте. Варити на повільному вогні 5-10 хвилин. Знову приправте спеціями і насолоджуйтесь гарніром зі сметаною.

Порада: Ця страва також дуже смачно розігріта. Тому варто відразу приготувати більшу порцію.