СКАРГИ - Медицина природи - Номер 978 - 2011 рік - Архів - Formula AS
Абрикоси - це плоди дерева, що дозріває у висоту 8-12 метрів зі світло-зеленим листям, і плоди, що дозрівають з кінця червня до серпня. У світі відомо не менше 300 різновидів абрикосів, починаючи від абрикосів, абсолютно вільних від пуху, від Японії до абрикосів з тонким і швидкосохлим сонцем, які ростуть на кам’янистій землі Туреччини. Донедавна найпопулярнішими сортами в нашій країні була знаменита зелень - набагато менша за абрикоси, які ми зараз знаходимо на ринку, з веснянками кори і збиванням до червонуватих, надзвичайно ароматних і солодких, як мед. Всі ці абрикоси мають несподівано сильні лікувальні властивості, від яких ми повністю отримаємо користь, з однією умовою: знати, як ними вводити. З цієї причини ми також будемо звертати пильну увагу на цю тему.
З самого початку потрібно сказати, що певні цілющі речовини, такі як пігменти, що надають абрикосам оранжевий колір і які також мають сильну антиоксидантну дію, містяться виключно в свіжих абрикосах, а також у висушених на сонці (або штучних, але при низьких температурах) і, в меншій мірі, в заморожених, але не в термічно підготовлених, при температурах вище 60 градусів Цельсія. Таким чином, для отримання терапевтичних ефектів ми зосередимось лише на споживанні фруктів як таких, препарати в них не мають очікуваних терапевтичних ефектів.
Мінімальна доза, яка корисна від прийому цих фруктів, становить 350 грамів на день. Насправді це мінімальна добова порція, рекомендована дієтологами. Вже в цій дозі плоди починають мати очікувані наслідки профілактики захворювань. Однак, щоб вилікувати певні захворювання, необхідно значно збільшити дозу та встановити певний інтервал часу прийому. Іншими словами, нам потрібне лікування, про яке ми поговоримо нижче:
Щодня споживається півкілограма - один кілограм абрикосів кількома порціями, приблизно за 30 хвилин до основних страв. Їжте добре вимиті фрукти, з яких видалено всі пошкоджені або зброджені частини (щоб уникнути розладів ШКТ). Абрикосове лікування триває мінімум 14 днів і максимум півтора місяці, але більшу частину часу воно обмежується часом, коли ми знаходимо ці свіжі фрукти, а це не більше восьми тижнів.
Їх можна отримати вдома, лише сушивши їх у спеціальних електричних сушарках (знайдених у великих магазинах побутової техніки), або в електричній духовці, встановленій на максимум 50 градусів Цельсія. Це пов’язано з тим, що сушіння повинно відбуватися досить швидко, щоб плоди не вступали в бродіння, а також при температурі, яка не руйнує активні речовини. У Греції чи Туреччині, де сонце надзвичайно щедре, а опадів немає влітку, сушіння абрикосів на сонці є тисячолітньою традицією. Внаслідок зневоднення абрикоси втрачають практично всю воду, що міститься, набуваючи вигляду та консистенції родзинок, після чого процес сушіння закінчується, а плоди складають у паперові пакети, зберігають у темних та холодних місцях.
На жаль, комерційно курагу часто хімічно додають з діоксидом сірки, щоб зберегти інтенсивний оранжевий колір. Таким чином, перед тим, як купувати курагу, ми уважно розглянемо етикетку упаковки і будемо шукати лише ті фрукти, які збереглися простим висушуванням, а не хімічні добавки, які створюють токсичний продукт.
Також відомий як гіркий лісовий горіх, серцевина абрикосових кісточок, яка залишається після подрібнення твердої оболонки, використовувалася з давніх часів як ліки. У китайській медицині гіркі насіння абрикоса з характерним мигдальним запахом є грізним засобом для лікування пацієнтів з проблемами дихання, такими як астма, бронхіт, емфізема або хронічний кашель. Він також використовувався і використовується для підтримки біологічної молодості. Казали, що п’ять насінин, що вводяться щодня, додають стільки днів здоров’я та щастя до життя того, хто їх споживає. Сучасні дослідження, в свою чергу, підтверджують надзвичайні лікувальні властивості абрикосових кісточок, які, здається, перевершують властивості самого абрикоса.
Захворювання, які запобігають абрикоси
* Бронхіт, астма, туберкульоз - Лікування ядрами абрикосових кісточок проводять два рази на рік - лікування, яке має винятковий імуностимулюючий та імуномодулюючий ефект, запобігаючи появі цих захворювань. П’ять таких ягнят їдять щодня, вранці, на сніданок, протягом 60 днів. Зазвичай між двома способами лікування абрикосовими кісточками залишається мінімум 60 днів. Вживання абрикосів також має протизапальну та антиоксидантну дію, запобігаючи появі астми та хронічних захворювань легенів.
* Рак простати - Лікопін, один з пігментів, що надають абрикосу чудовий жовто-оранжевий колір, є однією з найсильніших речовин для профілактики раку з цим місцем. Дослідження, проведене в Китаї в 2007 році під керівництвом доктора Лі Цзяня, об'єктивувало вражаючі профілактичні ефекти проти раку простати завдяки унікальній комбінації зеленого чаю (Thea sinensis) та лікопіну абрикоса.
* Дегенерація жовтої плями - Дослідження, проведене на не менш ніж 50 000 жінок, висловилось проти того, що масове споживання вітаміну А, отриманого з природних джерел, тобто з їжею, знижує ризик дегенерації жовтої плями не менш ніж на 40%. Або абрикос є однією з найбагатших продуктів харчування вітаміном А у світі, перевершуючи в цьому сенсі лише плоди обліпихи.
* Ішемічна хвороба серця та інфаркт міокарда - абрикосовий лікопін, але також інші активні речовини, такі як вітаміни А і С, калій тощо, захищають серце і судини, запобігаючи цим захворюванням. Дослідження 2007 року, яке проводив доктор Л. Колмайер, показало, що лікопен абрикоса, як і інші активні речовини, запобігає окисленню холестерину та його відкладення на коронарних артеріях, тим самим знижуючи ризик серцевого нападу.
* Порушення пам’яті - абрикосові кісточки споживають по 5-10 на день двотижневими курсами з наступною двотижневою перервою. Вони містять, серед іншого, лецитин та ацетилхолін - дві дуже цінні речовини для процесів пам'яті, що відбуваються в мозку. Дослідження також показують, що абрикосова кісточка також містить коктейль з вітамінів комплексу B та амігдалін (також відомий як лаетрил), коктейль, який вважається одним із найпотужніших відомих антиоксидантів, який запобігає або зупиняє дегенеративні процеси в мозку, що відбуваються при хворобі Альцгеймера.
Уникайте оброблених фруктів
* Вугрі - влітку, коли шкіра більше піддається висипанням вугрів, через потовиділення та пил, сприйнятливі до цього стану ділянки перед душем очищаються за допомогою абрикосової м’якоті. Щоку кілька разів протріть м’якоттю плодів, потім залиште сохнути протягом 5-10 хвилин, після чого шкіру очистять теплою водою. До того ж, для послаблюючого та очищувального ефекту буде споживатися свіжих абрикосів, півкілограма на день.
* Сонце горить - добре подрібнити, за допомогою електричного міксера, 2-3 абрикоси без кісточок. Отриманий сік буде наноситися на сонячні опіки. Цей засіб буде ефективно діяти, заспокоюючи запалення та печіння, швидше загоюючи уражений епідерміс.
* Жирна, себорейна шкіра - помити добре приготований абрикос, розрізати його навпіл, видалити насіння і помасажувати шкірку плодів, шкірку, попередньо очищену невеликою кількістю теплої води. Цю операцію повторюють щодня, що зробить шкіру чистішою, світлішою, а шкіру більш пружною.
* Десять у віці - використовуйте три добре дозрілі плоди, які перемішують до отримання однорідної пасти. До цієї пасти додайте ложку сметани і ложку рідкого меду, дуже добре перемішавши. Отриману суміш розподіляють рівним шаром, як і будь-яка косметична маска, на попередньо очищену шкіру і залишають діяти протягом 10-12 хвилин, а потім вимийте обличчя теплою водою.
Запобіжні заходи та протипоказання до лікування абрикосом
Свіжі абрикоси дуже добре переносяться організмом і не мають побічних ефектів. Їх слід вводити з обережністю, спочатку в невеликих кількостях, лише у випадках ферментаційного коліту, гострої або хронічної діареї, гіперкислого гастриту, щоб не посилити ці розлади травлення.
Натомість абрикосові кісточки містять невелику кількість ціаніду, який у великих і багаторазових дозах може призвести до смертельного отруєння. У літературі сказано, що кількість споживаних протягом дня 50-60 ягнят може спричинити кому і навіть смерть дорослої людини, але в нашій практиці таких випадків не було. Однак рекомендується дотримуватися добових основних доз для дорослих, а діти до 6 років не будуть споживати більше двох таких ягнят на день.