Скільки фруктів має бути в нашому меню щодня; Природа Любов
27 вересня 2016 р. • Дієта
Фрукти завжди були частиною раціону людини і є природним способом споживання важливих вітамінів, мінералів та клітковини. Незалежно від солодких, кислих чи екзотичних фруктів, мати-природа пропонує нам барвисте різноманіття. Загальновідомий факт, що фрукти корисні для здоров’я - але ми їх їмо щодня?
Фрукти містять важливі поживні речовини і, таким чином, сприяють здоровому та збалансованому харчуванню. Це чудове джерело клітковини і, таким чином, допомагає запобігти розладам травлення, а також може зменшити ризик раку та серцево-судинних захворювань.
Оскільки фрукти добре наповнюють вас і мають низьку калорійність, вони також ідеально підходять як невелика закуска або десерт.
У багатьох сучасних пірамідах харчування фрукти - поряд з овочами - вже на другому місці, одразу після напоїв. Як Світова організація охорони здоров’я, так і Німецьке товариство з харчування (DGE) рекомендують їсти в цілому 5 порцій фруктів та овочів на день. В ідеалі 3 порції овочів і 2 порції фруктів.
Чи виникають у вас труднощі, коли завжди є свіжі фрукти в будинку? Не хвилюйтеся, адже консервовані фрукти, заморожені та сухофрукти, а також фруктові соки та смузі належать до числа «5 на день». Вам слід переконатися, що ви споживаєте несолодкі консервовані фрукти та соки, коли це можливо, і обмежуйте споживання сухофруктів через високий вміст цукру.
Обсяг порції для дорослих становить приблизно 125 г того ж сорту фруктів. Якщо у вас під рукою немає ваги, ви можете визначити необхідну кількість великим пальцем: жменька приблизно еквівалентна одній порції. Для сухофруктів 1 порція становить приблизно 30 г (наприклад, дві великі ложки родзинок, жменька бананових чіпсів, два інжиру). Для соків та смузі рекомендована добова кількість становить 150 мл, що відповідає одній порції.
Оскільки кожен фрукт містить різні комбінації вітамінів, клітковини та інших поживних речовин, щодня слід їсти безліч різних видів фруктів.
Якщо ви один з тих людей, які очищають яблука, можливо, час повернути нож для очищення назад. Більшість вітамінів і клітковини знаходиться в оболонці. У багатьох фруктах вміст поживних речовин більше концентрується в шкірці, тому вам слід їсти шкірку разом з нею, якщо вона придатна для вживання. На жаль, часто використовуються пестициди, тому слід переконатися, що фрукти походять з органічного землеробства.
Вранці їжте мюслі зі свіжими фруктами, так ви отримаєте першу порцію фруктів на сніданок. Якщо ви відчуваєте тягу, задовольніть це шматочком фрукта. Для смачного і корисного десерту можна створити смачний фруктовий салат або з’їсти натуральний йогурт зі свіжими фруктами. Час від часу випивайте склянку фруктового соку на обід.
Просто дотримуйтесь рекомендованого емпіричного правила «п’ять на день» (3 порції овочів і 2 порції фруктів), і ваше здоров’я буде вдячне вам!