Скільки калорій в салі Блог
Сало містить 898 ккал на 100 г. Це дуже багатий насиченими жирними кислотами та холестерином. Його слід вживати в помірних кількостях, коли ми хочемо зберегти фігуру, не виключаючи її зі свого раціону, якщо це не так вегетаріанська і що ми обмежуємось програма веганського харчування.
Дійсно, цей тваринний жир має вигідні властивості для нашого здоров'я, перш за все коли ми добираємось додому зі свинини зорганічне землеробство.
Користь сала в кулінарії
Як і хліб у свій час, сало здавна страждало від репутації продукту, що відгодовує. Проте останні дослідження показують, що сало є корисні чесноти для нашого здоров'я та того, що правильне використання не шкодить нашій фігурі.
Хоча він містить багато калорій, сало - натуральний продукт. Це менш небезпечно, ніж олії, які харчова промисловість вдосконалює. І хоча це так жирніше масла або рослинного масла, сало може чудово замінити ці жирні речовини, які ми використовуємо щодня на кухні.
Як приготувати домашнє сало ?
Користь сала найбільш очевидна, коли воно готується із здоровою сировиною. Швидше ніжкупуйте все готове в супермаркетах, краще готувати з домашнє сало. Ось простий і недорогий рецепт:
Інгредієнти:
Підготовка:
Видаліть шкірку з бекону, а потім наріжте бекон невеликими кубиками. ваш робот Thermomix. Поставте в м'яке положення для готування і зачекайте, поки кубики розкладуться. Поставте на стіл ємність, в якій ви будете тримати сало, і налийте вміст миски, процідивши його за допомогою китайського. в прохолодному та сухому місці.
Що таке сало ?
Сало - це тваринний жир, який береться з грудей тварини. Поживна цінність сала є особливим. На додаток до досягнення 898 калорій на 100 г., він складається виключно з ліпідів і особливо насичені жирні кислоти і холестерину. З іншого боку, сало не містить вуглеводів дозволяє його вживати як частину дієти з високим вмістом білка.
Це джерело омега-3 і особливо омега 6. Споживаний в помірних кількостях, він забезпечує нам здорові жири, які не дозволяють зробити висновок про те, чи сало - це добре чи погано.
Це хороший замінник вершкового або рослинного масла і він зберігає якість паштетів і рилет. Любителі вважають це поширення, навіть якщо його смак відбиватиме не один.
Сало - це продукт, який має багато чеснот. Гурмани використовують його для приготування рецептів, що вимагають тривалого і повільного варіння. Однак його не можна використовувати в вегетаріанська або веганська дієта. Зазвичай, він не містить глютену.