Скільки води на 1 кг м’яса Їжте все
Щодо води та м’яса, циркулює цифра, яку передають ЗМІ та люди, які проводять кампанії за світ без худоби. Ця цифра тремтить по хребту через надлишок: для отримання 1 кг м’яса знадобиться 15000 літрів води. 15000 літрів води! Зрозумійте, еквівалент приблизно 300 злив давав 1 кг м’яса !
Насправді ця цифра не підходить. Він походить з метод розрахунку дуже конкретно яка включає дощову воду, необхідну для росту рослин споживається тваринами. Відхилення від часу ця вода природно поглинається природою з розведенням або без нього.
50 літрів води на 1 кг м’яса, еквівалентно душу: ось правильна цифра !
Метод розрахунку, не придатний для розведення
Як ви потрапляєте до 15000 літрів? Ця цифра є результатом методу розрахунку, який називається " Водяний слід ". Він враховує 3 типи води різної природи, кожен з яких має свою назву та свою функцію:
- блакитна вода - це вода, яку фактично споживають тварини та для зрошення сільськогосподарських культур. Походить з річок, озер та підземних вод.
- сіра вода - оцінка води, необхідної для очищення стоків тварин та їх переробки
- зелена вода є тамдощова вода, яка захоплюється в грунті і повертається до природного кругообігу води. Цей цикл продовжується з тваринами або без них.
95% з 15000 літрів води насправді походить з цієї зеленої води, цієї дощової води, яка, будучи серйозною, не повинна бути включена в розрахунок води, необхідної для розведення.
Яку цифру взяти до уваги ?
Цей показник включає воду, необхідну для поїти тварин, зрошувати посіви та прибирати будівлі.