Скиньте 10 кілограмів за 3 тижні, ось так це працює! - Частина 7 Пригоди Саймона
Проблема
Є люди, які можуть їсти те, що хочуть, і не товстіють, а інші пильно стежать за своїм харчуванням і все одно повинні боротися за кожен грам. Так само було і для мене.
Або я був активним (якщо ви їдете на велосипеді 500 км на тиждень, ви точно можете їсти, що хочете), або мені довелося намагатися тримати все це в допустимих межах з великою кількістю самодисципліни. Їдкий. Особливо, коли у вас є інші справи. І більшість із них мають.
Самодисципліна - це, по суті, питання ставлення та практики. Чим важливіша ціль для вас і чим більше у вас рутини, тим легше це.
Складність самодисципліни полягає головним чином у вашому соціальному оточенні: вечірній телевізор з піцою, чіпсами та пивом, виходи з друзями та вашими дорогими колегами на роботі.
Це траплялося у мене так до початку цього року, тоді я натрапив на повільну вуглеводну дієту.
Що таке повільна вуглеводна дієта?
Повільний = повільний, вуглевод = вуглеводи (вуглеводи). Отже, мова йде про вуглеводи. Точніше, мова йде про абсолютну відмову від деяких та обмежене споживання інших вуглеводів 6 днів на тиждень.
У день, так званий "Cheat Day", який ви ставите в найбільш підходящий день тижня, як правило, в суботу, ви можете їсти і пити все, що хочете і скільки завгодно. Пізніше більше.
Як працює повільний вуглевод?
Простіше кажучи, ви збільшуєте споживання білка, тобто ви їсте більше яєць, риби та м’яса, їсте більше овочів і, як гарнір, бобових, багатих білком «повільних вуглеводів», таких як сочевиця та квасоля. Ви постійно уникаєте молочних продуктів, за винятком сиру. Крім того, ви не їсте фруктів і не п'єте калорій, тобто без цукру в каві та чаї, без газованих напоїв та з підсолоджувачами. І не забувайте про приховані вуглеводи, такі як панірування риби та м’яса (на жаль, це також заборонено), тому завжди красива природа.
Уникаючи простих вуглеводів, тобто вуглеводів з високим глікемічним індексом, і споживаючи значно більше білка, відбуваються зміни в різних фізичних процесах, які у поєднанні з кількома короткими вправами для кардіо та зміцнення зробити три речі:
- Відсоток жиру в організмі зменшується
- Ваш відсоток м’язової маси збільшується
- Ви почуватиметесь підтягнутими та продуктивнішими
І це з мінімальними зусиллями: їжте інакше і займайтеся максимум 2 години на тиждень. Неймовірно, чи не так?
І: Я спробував, і можу сказати вам, що це працює!
Однак є кілька речей, про які слід пам’ятати. Наприклад, протягом 30 хвилин після вставання потрібно рясно поснідати щонайменше 30 грамами білка. Це принаймні 2 великих яйця або 4 середніх яйця. Також можна їсти шпинат та сочевицю.
Я знаю, що ти хочеш сказати зараз, майже відчуваю, як твій живіт обертається при думці про це.
Але не хвилюйтеся, це не так вже й погано. Мені також довелося битися в перші кілька днів вранці, бо я думав, що нічого не можу їсти, особливо не шпинат, але після першого укусу це надзвичайно добре.
Так, ця дієта інша, але ви побачите, що коли ви вийдете з вуглеводів, ви почуватиметеся добре і зрозумієте, що все-таки це не так погано.
Як виглядає типовий день з точки зору харчування?
- Сніданок: 3 великих яйця, шпинат та сочевиця/квасоля
- Обід: смужки курячої грудки з цибулею та болгарським перцем
- Увечері: гуляш з квашеною капустою
- Для релаксації дозволяється дві склянки сухого червоного вина
- Перед сном є жменька (20 штук) мигдалю (підрахуйте!)
Звичайно, ви можете творчо підходити до їжі. Але важливо, щоб ти строго дотримуватися рамкових умов. Коротше кажучи, простіше продовжувати їсти ті самі (смачні) страви, які, як ви знаєте, будуть працювати. Це також полегшує вам життя з точки зору покупок та підготовки. Ви можете наздогнати сорт на Cheat Day.
Хто може їсти повільний вуглевод?
В принципі, він навіть особливо підходить людям з діабетом та хронічними аутоімунними захворюваннями (подагра, поліартрит, поліноз).
На цьому етапі я повинен ще раз зазначити, що я не лікар, і що мої знання та досвід базуються на читанні та випробуванні себе. Тож якщо у вас є сумніви, зверніться до свого лікаря та розкажіть йому про свої плани. У той же час він може відстежувати (позитивну) зміну показників вашої крові!
Що ще потрібно знати про повільний вуглевод
Швидше за все, ви чули про книгу «Повільний вуглевод» 4-годинне тіло або почув від Тіма Феррісса. Якщо ні, то непогано теж. Повільний вуглеводний спосіб життя рекламується як засіб швидкої втрати ваги без необхідності рахувати калорії, і заснований на сказаному Тимом Ферріссом та його книгою 4-годинне тіло назад.
Швидка втрата ваги може спрацювати за певних умов, наприклад, якщо у вас на кілограми занадто багато кілограмів та/або ви є кушеткою.
Поки що це призвело лише до незначної втрати ваги для мене. АЛЕ: трансформація у бік зменшення жиру та збільшення м’язової маси, безумовно, відбувається!
Тому надзвичайно важливо, щоб ви не тільки стояли на вазі, але й сумували за собою, а в ідеалі фотографували себе. ЦЕ ДУЖЕ ВАЖЛИВО. Оскільки ваги показують лише вашу вагу, а не склад тіла!
День шахрайства
У Cheat Day ви можете їсти і пити все, що завгодно і скільки завгодно. Ви навіть повинні це зробити!
Ви будете одночасно любити і ненавидіти Cheat Day - найпізніше, коли ви лежатимете на дивані з повним шлунком і більше не зможете рухатися, бо цілий день ви їли найсмачніші речі без сумління.
Однак у День обману вам також доведеться врахувати кілька дрібниць:
- Почніть день зі сніданку, як зазвичай
- Перед другим прийомом їжі (першим «сміттєвим» прийомом їжі) слід випити склянку грейпфрутового соку
- Під час їжі слід пити соки цитрусових фруктів, розведені водою
- Щоб все це якнайшвидше покинуло організм, ви п’єте напої з кофеїном (наприклад, кава або чай з мате) між прийомами їжі.
- Перед кожним прийомом їжі та через 90 хвилин слід напружувати м’язи протягом 60-90 секунд. Найкраще зробити кілька присідань і стоячи віджимань до стіни
- Ви наберете вагу. Безумовно. Але більша частина - це вода, яку ви виділяєте протягом наступних днів
Ви також хочете спробувати повільний вуглевод?
Найкраще зробити копію книги Тіма Ферріса Чотиригодинне тіло або німецькою 4-годинне тіло оскільки ви будете читати щось у ньому частіше на початку, в ньому є й інші захоплюючі речі.
Ви також можете знайти детальну інформацію про повільну вуглеводну дієту в Інтернеті, наприклад тут: