Скумбрія - в чому її користь Ліки здоров’я та медичні поради

Риба є джерелом якісний білок: містить дев’ятку амінокислоти необхідне для нашого організму. Ці білка відіграють ключову роль у формуванні травних ферментів, гормонів і тканин, таких як шкіра та кістки.

скумбрія

Скумбрія містить велику кількість ейкозапентаенова кислота і D 'докозагексаєнова кислота, дві жирні кислоти з Омега 3 із захисним впливом на систему серцево-судинна.

Як частина різноманітного та збалансованого харчування, регулярне вживання скумбрії зменшить ризик смертності від серцево-судинні захворювання[1].

ЦіОмега 3 мав би також протизапальний ефект, корисний при лікуванні таких патологій, якастма, ревматоїдний артрит, псоріаз[2] та запальні захворювання кишечника.

Вони також сприяли б профілактиці розлади настрою як депресія[3].

Докозагексаєнова кислотабере участь у розвитку та роботі мозку, а також у підтримці когнітивних функцій та зору [4].

Скумбрія нарешті має високу концентрацію селен, мікроелемент антиоксидантні властивості яких були широко продемонстровані. Це допомогло б запобігти передчасному старінню спричинених клітин вільні радикали.

[2] Морі Т.А., Бейлін Л.Ж. Омега-3 жирні кислоти та запалення. Curr Atheroscler Rep. 2004; 6: 461-467.