Слабкість у людей похилого віку: огляд ролі харчування - sciencedirect
Зверніть увагу, що Internet Explorer версії 8.x не підтримується з 1 січня 2016 року. Для отримання додаткової інформації зверніться до цієї сторінки підтримки.
Отримати доступ Отримати доступ
Харчові та дієтичні зошити
Додати до Менділі
резюме
Загальновизнана концепція в науковому співтоваристві, крихкість і сьогодні страждає через відсутність стандартизованого оперативного визначення. Характеризуючись зменшенням фізіологічних резервів, які більше не дозволяють їм справлятися зі стресовими ситуаціями, немічні люди похилого віку піддаються підвищеному ризику несприятливих явищ для здоров'я. Дані, доступні сьогодні в літературі, ставлять харчування в основу концепції переважно фізичної крихкості: ненавмисна втрата ваги є критерієм крихкості, а дані спостережних досліджень підкреслюють, що споживання білка та енергії та невідповідні мікроелементи є факторами ризику слабкості. З іншого боку, більш високе споживання фруктів та овочів, особливо як частина середземноморської дієти, видається захисним елементом. Жодне клінічне випробування на сьогодні не надало підтвердження цих висновків, і дослідницькі зусилля повинні продовжувати задовольняти специфічні потреби людей похилого віку в цій області.
Резюме
Окрім високо визнаного поняття слабкості в науковому співтоваристві, на сьогоднішній день не існує чіткого консенсусу щодо його визначення. Слабкі люди похилого віку вважаються зменшеним фізіологічним резервом зі старінням, що призводить до зниження стійкості до стресових факторів. Наявні дані свідчать про те, що дієта може зіграти свою власну відповідну роль у розвитку та управлінні слабкістю: ненавмисна втрата ваги є частиною критеріїв Фріда, а спостережні дослідження повідомили, що невідповідне споживання енергії та білків, а також дефіцит окремих мікроелементів пов'язані з підвищений ризик слабкості. З іншого боку, велике споживання рослинної їжі та прийняття середземноморської дієти допомогли б зменшити ризик слабкості. Докази щодо ефективності дієтичних втручань для запобігання слабкості залишаються слабкими, і для реагування на потреби старіння населення потрібні подальші дослідження.
Попередній стаття у випуску Далі стаття у випуску